Czego tu nie ma! Zdrowy ketchup, pizza z cukinią, twarożek z migdałów ze szczypiorkiem, pasta czekoladowa z batatów i daktyli, barszcz z soczewicą i pieczonymi ziemniakami, sushi. I pyszne desery, jak choćby lody bazyliowe z awokado.
A wszystko z warzyw i owoców – ponieważ to one chronią nas przed chorobami cywilizacyjnymi, służą zdrowiu i są podstawą prawidłowo zbilansowanej diety. W praktyce oznacza to, iż powinny stanowić połowę tego, co jemy. Niestety jest ich wciąż za mało na talerzach dzieci i dorosłych. Nad wyraz kłopotliwe są warzywa, których dzieci nieraz nie chcą jeść. Rodzice – którzy sami posiadają z nimi kłopot i sięgają po nie niechętnie – pytają, co zrobić, żeby to się zmieniło.
Ta książka pomoże rozwiązać warzywny problem i wprowadzić je do rodzinnego menu. Wynajdziecie tu ponad 80 przepisów na proste, zdrowe i kolorowe dania z warzywami w roli głównej. Lecz nie tylko. Są porady, co zrobić, by rozkochać się w zieleninie i jak gotować, by dania były atrakcyjne dla drobnego i dużego smakosza.
Nie do przecenienia jest wprowadzenie napisane przez dietetyczkę Małgorzatę Desmond, która jasno i dokładnie – w oparciu o najnowsze wyniki badań – wyjaśnia wpływ diet opartych o produkty roślinne na zdrowie w dzieciństwie i życiu dorosłym.
Magda Gembacka – psycholog społeczny, propagatorka zdrowego odżywiania, zafascynowana medycyną żywienia i dietetyką, autorka książki Kolorowa kuchnia roślinna. Uczta dla podniebienia i zdrowie dla organizmu. Od 8 lat prowadzi blog ammniam.pl na którym dzieli się przepisami na zdrowe roślinne dania dla znikomych i znacznych. Prowadzi warsztaty kulinarne grupowe i jednostkowe, na których uczy roślinnego gotowania opartego o produkty naturalne i nieprzetworzone. W kuchni uwielbia eksperymentować i szukać nowych połączeń. Uzależniona od zielonych koktajli, pierogów i czekolady. Oprócz gotowania jej pasją jest fotografia kulinarna. W wolnym czasie biega, jeździ na rowerze i czyta książki. Prywatnie żona, mama Kacpra i Karoliny.
ISBN: 9788365973702
Kod paskowy: 9788365973702
Autorzy: Gembacka Magdalena
Wydanie: 1
Rok wydania: 2018
Kod wydawcy: 31260
Miejscowość: Warszawa
liczba stron: 232
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
PKWiU: 58.11.19.0
Format: 17.0x23.0cm
Głębokość (mm): 16
Waga: 0.584
Języki: polski
Grupa towarowa: Książka
Dzikie pesto, ketchup z jarzębiny, eliksir różany czy bułeczki poziomkowe. Naturalny krem do twarzy czy maść z wosku pszczelego. A może ognisty...37,02 zł
Po prostu. Bez spinania się. Sto przepisów na inspirujące wegetariańskie potrawy, których komponenty wyszukasz w każdym spożywczaku.Sarah Britton...43,92 zł
Podręcznik ciążowego survivalu dla przyszłych ojców. Gratulacje, będziesz miał dziecko! To znaczy – ona jest w ciąży, lecz w zasadzie ty też....28,06 zł
Bestseller „New York Timesa" A co, gdyby założyć, że i my, i nasze dzieci jesteśmy z natury dobrzy? Na przestrzeni ostatnich kilku lat dr Becky...29,94 zł
Wydanie w mniejszym, bardziej ergonomicznym formacie. Koniec z długimi listami trudno przystępnych komponentów. Dość rezygnacji z ulubionych,...43,56 zł
Czego tu nie ma! Zdrowy ketchup, pizza z cukinią, twarożek z migdałów ze szczypiorkiem, pasta czekoladowa z batatów i daktyli, barszcz z soczewicą...28,29 zł
Żyjemy w ciągłym konflikcie z samym sobą, nieraz nie posiadając o tym pojęcia. Nasze ciało i umysł bywają tak wyjątkowo przebodźcowane, iż nie...31,18 zł
Czy śniadanie rzeczywiście jest najważniejszym posiłkiem dnia? Czy liczenie kalorii ma sens? Czy istnieją dowody na to, że kawa jest dla nas...31,18 zł
Najnowsze, uaktualnione i uzupełnione wydanie bestsellera żywieniowego. Jak radzić sobie z emocjami i stresem bez zajadania ich? Dietetyczki...34,59 zł
przełomowe podejście do sprzątania i organizacji uwalniające od poczucia wstydu i przytłoczenia Bałagan nie jest kwestią moralną. Obowiązki domowe...27,78 zł
Gratulacje, będziesz miał dziecko! To znaczy – ona jest w ciąży, ale w zasadzie ty też. Przez kolejnych kilka miesięcy czeka cię huśtawka hormonów,...24,49 zł
Lepszej lektury do łóżka nie można sobie wymarzyć. Międzynarodowy bestseller. Książka roku według „Times Literary Suplement", „Observera", „Sunday...34,31 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Więcej warzyw na talerzu - Magdalena Gembacka. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.