Gelato. włoskie lody, sorbety i inne słodkości (Znak koncept)

Włoska radość zaklęta w rożku

Przenieś się do słonecznej Italii, zatrzymaj się na rozgrzanych schodach toskańskiego miasteczka, zmruż oczy, wpatrując się w lazurowe morze Ligurii, wsłuchaj się w gwar uliczek Neapolu, usiądź przy stoliku nieznacznej rzymskiej gelaterii.

70 prostych, ale wyrafinowanych przepisów na prawdziwe włoskie gelato

• szafran i wanilia
• ricotta z czekoladą i czarnym pieprzem
• nuta mandarynki
• biała czekolada z lawendą
• czarny bez z ogórkiem i ginem

Smaki, w których zakochała się Nigella Lawson.

Przekonaj się, jak łatwo można przygotować ciekawe lody, sorbety, granitę czy semifredo i jak niewiele części potrzeba,cieszyć się niepowtarzalnym smakiem włoskiego lata.

Oprócz przepisów na lody, o smakach jednocześnie klasycznych, jak i wyszukanych, w książce wynajdziesz także receptury na domowe rożki, profiterolki, sgroppino, affogato, trufle i wybitny sos czekoladowy.

Dla wszelkich fanów lodów, czyli – nie oszukujmy się – dla każdego z nas

„Must have wszystkich fanów lodów".

Nigella Lawson

Tytuł GELATO. Włoskie lody, sorbety i inne słodkości Autor Jacob Kenedy Tłumacz Lucyna Wierzbowska Wydawnictwo Znak Koncept EAN 9788324073726 ISBN 9788324073726 Kategoria Kuchnia,diety\Inne liczba stron 256 Rok wydania 2021 Oprawa Twarda Wydanie 1