Książka dla wszystkich, którzy kochają autentyczną włoską kuchnię. Oto najlepsze sycylijskie przepisy! Wegetariańskie dania z pasją, pełne smaków i aromatów prosto z Sycylii. Francesca Maugeri Holmström zdradza najwyborniejsze przepisy i przywołuje kulinarne wspomnienia z czasów dzieciństwa.
Dzieli się z czytelnikami historią miłosną, która łączy kuchnię i mieszkańców tej najatrakcyjniejszej włoskiej wyspy. Nieskończenie zachwycająca i przyjazna, pełna jest ludzi żyjących nieśpiesznie – koneserów prostego życia, z dumą wychwalających powolny rutynowy rytm.
Kilka tradycyjnych sycylijskich elementów – takich jak mąka, cytrusy, pomidory, karczochy, bakłażany, fenkuły, cukinie, szparagi czy orzechy – stwarza lokalną kuchnię. Bezpretensjonalną, smaczną, zdominowaną poprzez warzywa, przeważnie jednak naznaczoną rozkoszną nutą hedonizmu.
Gnocchi z pistacjami, nadziewane karczochy, linguine z pesto orzechowo-cytrynowym, bruschetta z dzikimi szparagami, tarta czekoladowa z chili? Buon appetito! "Burzliwa historia sprawiła, że Sycylia to fascynujący kulinarnie wszechświat.
Włoski i niewłoski jedocześnie. Główne role grają tu słodko-kwaśne cytryny, pękate bakłażany, kolczaste karczochy i pełna smaku oliwa. Zmierzcie się z nimi w kuchni, korzystając ze wskazówek Franceski – a gwarantuję, że będziecie szczęśliwi." Bartek Kieżun, dziennikarz kulinarny i autor książek, ekspert w zakresie kuchni śródziemnomorskiej "Ciao!
Kiedy otwieram tę książkę, wracają moje własne wspomnienia z sycylijskiego Cefalu i smak niezapomnianej parmigiany. Tym samym uzyskuję aromatyczną odpowiedź na pytanie, czy sycylijska kuchnia może być wegetariańska.
Autorka efektywnie inspiruje do częstszego sięgania po warzywa." Zofia Cudny, autorka bloga makecookingeasier.pl Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
Konia z rzędem temu, kto nie był na diecie ani razu! Wszyscy to znamy (choć nie wszyscy się przyznajemy). Lekarze i media powtarzają nam bezustannie,...17,50 zł
szerokanocne dekoracje to nie tylko jajka farbowane łupinami cebuli. Mało osób zdaje sobie sprawę jak dużo jest sposobów na farbowanie jajek...12,45 zł
Fascynacja smakami i aromatami, nowatorskie podejście do tradycji, szczypta szaleństwa - oto przepis na interesującą książkę kucharską. Janek...22,45 zł
Rodzinne gotowanie to coś więcej niżeli tylko zbiór przepisów. Ta książka może stać się podstawą w kuchni i początkiem kulinarnej podróży dla...40,00 zł
Katarzyna Cichopek, lubiana aktorka, prezenterka telewizyjna i tancerka, a najczęściej mama kilkuletniego Adasia, doradza w książce, jak zapewnić...19,95 zł
Lekko & zdrowo to seria unikatowych książek kulinarnych zawierających przystępne przepisy na wyjątkowo smaczne dania. Każda z książek stanowi...7,56 zł
Ateny nie są przystępnym kąskiem. Wysyłają chaotyczne wibracje, ale żyją pełnią życia. Potrafią zmęczyć lecz i oczarować. „Ateny do zjedzenia"...72,28 zł
Książka dla wszelkich, którzy kochają autentyczną włoską kuchnię. Oto najkorzystniejsze sycylijskie przepisy! Wegetariańskie dania z pasją, pełne...42,99 zł
Z garnka i piekarnika, do smarowania i podjadania, przepisy do celebrowania czasu w kuchni, przystępne desery z nutką ekstrawagancji oraz kuchenne...46,99 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Wegetariańska sycylia. przepisy pełne słońca. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.