Ta książka wzięła się z niezgody. Niezgody z twierdzeniem, że każda wódka smakuje jednakowo, iż na próżno szukać w niej indywidualnego charakteru. Nieprawda! Każda ma swój aromat, zapach, fakturę. Są wódki bezkompromisowe, pikantne, słodkie i gładkie jak miód... Autorzy biorą na warsztat kilkadziesiąt gatunków polskich wódek czystych - degustują i dobierają do nich najlepsze potrawy. Testują zaskakujące połączenia, obalając przekonanie, że dobra zakąska to jedynie ogórek i śledź. Pomiędzy wódką a zakąską to coś więcej niż książka kulinarna. To rzecz o historii i współczesności polskiej wódki (prawdziwa, bez ściemy!), sekretach produkcji i sztuce degustacji - przedstawiająca, że ten napój, choć tak powszechny, jest w gruncie rzeczy całkiem nieznany. Wódka jest naszym alkoholem narodowym. Ale, gdy chcemy o niej opowiedzieć, okazuje się, iż wiemy tak niedużo. Smak, nuty zapachowe, temperatura, gatunki$1380 Baron i Klesyk spieszą na ratunek. Monika Brzywczy, redaktor naczelna magazynu,,Usta" Szukając Świętego Graala, w kieliszku i na talerzu, autorzy kilka razy ocierają się o doskonałość. Kto miałby zrobić to lepiej jak nie ci dwaj giganci smaku$1381 Gieno Mientkiewicz, promotor naturalnych smaków Aleksander Baron - szef kuchni młodego pokolenia, restaurator, współwłaściciel warszawskiej restauracji Solec 44, w której eksploruje granice kuchni polskiej, odświeża dawne przepisy i redefiniuje klasykę. Autor bestsellerowej książki Kiszonki i fermentacje. Łukasz Klesyk - dziennikarz kulinarny i alkoholowy, ekspert od alkoholi potężnych, które zawodowo degustuje i opisuje od kilkunastu lat. Członek honorowy The Scotch Malt Whisky Society. Redaktor i felietonista, pisze m.in. Do magazynów,,Wino" i,,Whisky". Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
Prosty i wydajny sposób na pełnowartościowy post, choćby jeśli Twój kalendarz pęka w szwach Ciągle jesteś w biegu? Spędzasz dużo czasu w pracy?...26,94 zł
Zielone warzywa nie tylko fantastycznie wyglądają na talerzu – obecnie uważa się je za jedną z najzdrowszych grup towarów żywnościowych. Powinniśmy...24,65 zł
Wypróbuj bezusterkowe przepisy na bezglutenowe dania! Chcesz ograniczyć gluten, mięso, nabiał albo cukier? Wydaje ci się, że bez nich twoje dania...39,87 zł
Najnowszy bioporadnik podpowiada, jak aktywnie wpływać na własne zdrowie i samopoczucie. Oprócz mistrzowskich informacji mieści autorskie przepisy...16,99 zł
Allen Carr - twórca niepowtarzalnej metody rzucania palenia Easyway - odkrył, że jego metoda działa z jednakowo dużą efektywnością w przypadku...39,90 zł
Zmień dietę, żyj uważniej, nie daj się chorobie!Choroba Hashimoto to obniżony komfort życia, problemy skórne, wypadanie włosów, przybieranie...37,35 zł
ergonomiczny poradnik, w którym odszukasz dane dotyczące zasad zdrowego żywienia, tabelę kalorii i opis wydajnych diet odchudzających wraz z...7,46 zł
Swietłana Bronnikowa, psycholożka kliniczna i psychoterapeutka, ma wieloletnie doświadczenie we wskazywaniu ludziom, jak pozbyć się nadwagi....27,93 zł
Poznaj kolejne sekrety kuchni rodziny Winnych Nie ma wątpliwości, że kulinaria są nieodłączną częścią dziedzictwa narodowego. Czy można wyobrazić...23,48 zł
W naszych supermarketach pojawia się coraz więcej egzotycznych owoców, o których pochodzeniu, a także walorach smakowych czy zdrowotnych wiemy...27,20 zł
Ta książka jest adresowana nie tylko do wielbicieli kokosa, lecz i osób dbających o zdrowie. W każdym z 450 przepisów Autor dodaje jakiś element...29,48 zł
Uzależnienie od cukru rujnuje zdrowie. Pierwsze, co rzuca się w oczy, to nadwaga, a nawet chorobliwa otyłość. Cierpią stawy, kręgosłup, wątroba...55,99 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Między wódką a zakąską. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.