"Kompendium wiedzy dla wegetarian i wegan i wszelkich, którzy kochają eksperymentowanie w kuchni. Roślinny nabiał w pełni poświęcony jest zamiennikom produktów mlecznych pochodzenia zwierzęcego.
znajdziesz tu przepisy na m.in. Fetę z migdałów albo orzechów nerkowca, czekoladowy serek jaglany, śmietanę z białego ryżu, serek ze słonecznika, kefir sojowy, jogurt z kaszy jaglanej, ser z ziemniaka, majonez łubinowy, mleko z siemienia lnianego i sery do krojenia w plasterki na kanapki.
To książka kulinarna nie tylko dla osób na diecie wegańskiej,także dla tych, którzy unikają produktów mlecznych ze względu na alergię, chorobę hashimoto czy nadwrażliwość na białko mleczne lub laktozę.
W książce znajdziesz: - ponad 130 przepisów na mleka roślinne, śmietany, masła, jogurty, kefiry, twarożki, majonezy i sery - rewelacyjną bazę podstawowych przepisów do inspiracji w powszednim gotowaniu - sposoby na estetyczne podanie dań - wskazówki jak rozciągliwie podchodzić do gotowania - informacje dotyczące zdrowotnych cechy produktów Wiem wyśmienicie, że coraz więcej osób ma problemy z alergią albo nadwrażliwością na laktozę i kazeinę.
sporo osób dowiaduje się o alergiach codziennie i chcą lub muszą zmienić sposób odżywiania, bez rezygnowania ze znanych i szanowanych smaków. Przygotowałam tę książkę w dodatku dla matek dzieci na dietach bezglutenowych, alergicznych oraz dla pań zmagających się z hashimoto i innymi chorobami autoimmunologicznymi, dla których zmiana sposobu odżywiania jest koniecznym elementem poprawy zdrowia.
Olga Smile Blogerka kulinarna, dietetyk, fotograf, intendent, coach dietetyczny. Plastyczka i rysowniczka z zamiłowania. Uwielbia wytwarzać w kuchni i na papierze. Myśli smakami, które wiążą się z emocjami, wspomnieniami, zapachami, obrazami zapisanymi w głowie.
Energetyczna i emocjonalna, żyje chwilą. Najbardziej zadowala ją życie domowe i rodzinne. Zaraża radością gotowania i tworzenia ulepszonego, smaczniejszego życia! Prowadzi szczególnie modnego bloga kulinarnego."
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Roślinny nabiał. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.