Wybrane instrumentalne metody analizy wyrobów i procesów (Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu)

Tytuł Wybrane instrumentalne metody analizy wyrobów i procesów Podtytuł Materiały do ćwiczeń Autorzy Anna Gliszczyńska-Świgło, Ewa Sikorska, Jarosław Chmielewski, Katarzyna Pawlak-Lemańska, Bożena Tyrakowska Język polski Wydawnictwo Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu ISBN 978-83-8211-037-1 kolekcja Materiały Dydaktyczne Rok wydania 2020 Poznań Wydanie 1 liczba stron 157 Format pdf Spis treści WSTĘP
Rozdział I
SPEKTROFOTOMETRIA UV-VIS. ANALIZA ILOŚCIOWA
1. Wprowadzenie
2. Podstawy teoretyczne
2.1. Prawo Lamberta-Beera
2.2. Budowa i zasada działania absorpcjometrów i spektrofotometrów
2.3. Analiza ilościowa oparta na pomiarze absorbancji
2.3.1. Wybór słusznych warunków pomiarowych
3. Metody badań absorpcjometrycznych ilościowych (metody wyznaczania stężenia substancji absorbującej promieniowanie UV-VIS)
3.1. Metoda jednego wzorca
3.2. Metoda porównania z dwoma wzorcami (metoda dwóch wzorców)
3.3. Metoda krzywej wzorcowej (porównania z wieloma wzorcami)
3.4. Metoda dodatku wzorca
3.5. Wyznaczenie stężenia z prawa Lamberta-Beera
3.6. Oznaczanie stężenia składników w mieszaninie dwu- i wieloskładnikowej
3.7. Wyznaczenie stężenia metodą miareczkowania spektrofotometrycznego (absorpcjometrycznego)
4. Zastosowania spektrofotometrii UV-VIS w analizie ilościowej
ĆWICZENIA Z ABSORPCJOMETRII
Rozdział II
SPEKTROSKOPIA absorpcyjnA W ZAKRESIE PODSTAWOWEJ PODCZERWIENI
1. Wprowadzenie
2. Podstawy teoretyczne
3. Budowa i zasada działania spektrofotometrów do pomiarów widm w zakresie podczerwieni
4. Metody pomiaru widm w zakresie podczerwieni
4.1. Metody transmisyjne
4.2. Metody odbiciowe
5. Interpretacja widm w zakresie podczerwieni
6. Wykorzystania spektroskopii w zakresie podczerwieni
ĆWICZENIA ZE SPEKTROSKOPII W ZAKRESIE PODSTAWOWEJ PODCZERWIENI
Rozdział III
FLUORYMETRIA
1. Wprowadzenie
2. Podstawy teoretyczne
3. Budowa i zasada działania fluorymetrów i spektrofluorymetrów
4. Analiza ilościowa na podstawie pomiarów fluorescencji
5. Zastosowania fluorymetrii
ĆWICZENIA Z FLUORYMETRII
Rozdział IV
NEFELOMETRIA I TURBIDYMETRIA
1. Wprowadzenie
2. Rozpraszanie promieniowania
3. Metody oznaczania stężenia próbek rozpraszających promieniowanie
3.1. Nefelometria
3.2. Turbidymetria
3.3. Przygotowanie próbek do analizy
4. Wykorzystania nefelometrii i turbidymetrii
ĆWICZENIA Z NEFELOMETRII I TURBIDYMETRII
Rozdział V
SPEKTROMETRIA ATOMOWA
1. Wprowadzenie
2. Podstawy teoretyczne
3. Chłonna spektrometria atomowa
4. Fotometria płomieniowa
5. Wykorzystania metod spektrometrii atomowej
ĆWICZENIA ZE SPEKTROMETRII ATOMOWEJ
Rozdział VI
BADANIE BARWY
1. Wprowadzenie
2. Widzenie i teoria postrzegania barwy Younga-Helmholtza
3. Ujawnianie się barwy ciał
3.1. Nakładanie się barw
4. Właściwości barwy
5. Podstawowe systemy prezentujenia kolorów CIE
5.1. Układ CIE RGB
5.2. Układ CIE XYZ i Yxy (1931)
5.3. Układ monochromatyczny (Helmholtza)
5.4. Układ CIE L*a*b*(1976)
5.5. Inne systemy barw
6. Obiektywny pomiar barwy
6.1. Iluminanty i standardowe (normalne) źródła światła
6.2. Standardowe warunki oświetlenia i obserwacji (geometria układu pomiarowego)
6.3. Charakterystyczny (znormalizowany) obserwator kolorymetryczny
6.4. Metody pomiaru barwy
6.4.1. Metoda wizualna
6.4.2. Metody instrumentalne
7. Wykorzystania pomiarów barwy
ĆWICZENIA Z POMIARU BARWY
Rozdział VII
REFRAKTOMETRIA
1. Wprowadzenie
2. Podstawy teoretyczne
2.1. Zjawiska odbicia i załamania światła na granicy ośrodków izotropowych
2.2. Czynniki wpływające na wartość współczynnika załamania światła
3. Budowa i zasada działania refraktometrów
4. Zastosowania refraktometrii
ĆWICZENIA Z REFRAKTOMETRII
Rozdział VIII
POLARYMETRIA
1. Wprowadzenie
2. Podstawy teoretyczne
2.1. Polaryzacja światła
2.2. Aktywność optyczna substancji
3. Identyfikacja i wyznaczanie stężenia substancji optycznie czynnych na podstawie pomiaru kąta skręcenia płaszczyzny polaryzacji światła
4. Budowa i zasada działania polarymetrów
5. Zastosowania polarymetrii
ĆWICZENIA Z POLARYMETRII
Rozdział IX
CHROMATOGRAFIA CIECZOWA I GAZOWA
1. Wprowadzenie do chromatografii
2. Podstawy teoretyczne chromatografii gazowej i cieczowej
2.1. Zasada rozdzielania chromatograficznego
2.2. Klasyfikacja metod chromatograficznych
2.3. Atrybuty retencyjne
3. Analiza jakościowa i ilościowa
3.1. Analiza jakościowa
3.2. Analiza ilościowa
3.2.1. Metoda wzorca zewnętrznego (kalibracji bezwzględnej)
3.2.2. Metoda wzorca wewnętrznego
3.2.3. Metoda dodatku wzorca
4. Wysokosprawna chromatografia cieczowa
4.1. Aparatura
4.1.1. Faza ruchoma (eluent)
4.1.2. Pompy
4.1.3. Dozownik
4.1.4. Kolumny
4.1.5. Przedkolumny
4.1.6. Detektory
4.1.7. Fazy stacjonarne – wypełnienia kolumn w HPLC podziałowej
5. Wykorzystania HPLC i UPLC
6. Chromatografia gazowa
6.1. Aparatura
6.1.1. Gaz nośny
6.1.2. Dozowanie i dozowniki
6.1.3. Kolumny chromatograficzne i wypełnienia
6.1.4. Piec
6.1.5. Detektory
6.2. Wybór parametrów analizy
6.3. Analiza jakościowa i ilościowa
6.4. Zastosowania chromatografii gazowej
ĆWICZENIA Z CHROMATOGRAFII CIECZOWEJ
ĆWICZENIA Z CHROMATOGRAFII GAZOWEJ
Rozdział X
METODY ELEKTROANALITYCZNE. POTENCJOMETRIA I KONDUKTOMETRIA
1. Wprowadzenie
2. Potencjometria
2.1. Podstawy teoretyczne
2.2. Elektrody potencjometryczne
2.2. Metody potencjometryczne
2.4. Zastosowania potencjometrii
3. Konduktometria
3.1. Podstawy teoretyczne
3.2. Metody konduktometryczne
3.3. Zastosowania konduktometrii
ĆWICZENIA Z POTENCJOMETRII I KONDUKTOMETRII
Bibliografia