Stulecie winnych. notes kulinarny, zwierciadlo_134 (Zwierciadło)

poprzez sto lat rodzina Winnych budujeła swoją smakową tradycję.

W kulinarnym notatniku Winnych odszukacie przepisy na staropolskie potrawy jadane na Mazowszu w pierwszych dekadach XX wieku i na kultowe potrawy z „chudych” lat PRL-u. Nie zabraknie też włoskich inspiracji przywiezionych prawie 90 lat temu poprzez Guida z dalekiej Sycylii i znakomitych konwencjonalnych przepisów na pokaźnanoc i Boże Narodzenie.

Ałbena Grabowska

Pisarka, lekarz neurolog-epileptolog. Matka trójki dzieci, która nie wyobraża sobie życia bez pisania. Wydała między innymi kryminał Ostatnia chowa klucz, powieści: Coraz mniej olśnień, Lady M., trzytomową sagę Stulecie Winnych oraz trylogię Alicja w krainie czasów (Wydawnictwo Zwierciadło). W 2015 wyznaczona nagrodą „Pióro“ na Festiwalu Literatury pań za 1 część sagi Stulecie winnych – ci, którzy przeżyli.