Dzieci gotują wiosna (Demart)

Gdy dzień się wydłuża, a niskie zimowe temperatury zastępuje wiosenne ciepło, budzą się w nas nowe siły i pomysły.

Cieszą widoki świeżej zieleni, kwitnące sady, kolorowe przydomowe ogródki i NOWALIJKI.

Delikatne szparagi, surowe kalarepki, chrupiące marchewki, słodki jak cukierki groszek wyznaczają smaki wiosny.

Gdy dodamy do tego mnogość kiełków, zielone koktajle na bazie świeżych liści, np. Mięty czy szpinaku,

sałatki z dodatkiem CHWASTÓW, to wiosenne menu może zaskoczyć i zadowolić naprawdę każdego.

W kwietniu na straganach pojawia się do niedawna nieco zapomniany rabarbar, można od razu włączyć go do swojej diety.

A potem czas na agrest i TRUSKAWKI niekwestionowany owocowy przebój wiosny.

Są przystępne od rana do wieczora, w dni powszednie i świąteczne, na każdym rogu i bezwzględnie trzeba to użyć.

Zjadać je same na minimalistycznie, dodawać do sałatek i koktajli, deserów, a także jako bazę bądź wzbogacenie napojów, kompotów, ciast.

W wiosennej kuchni naprawdę dużo może się wydarzyć. Spróbujmy razem odkryć KULINARNE WALORY WIOSNY.

Pomogą w tym przepisy z tej książki. Są, i całkiem nietrudne, i nieco trudniejsze, pracochłonne i niewymagające niemało czasu.

I nakłaniamy do eksperymentowania! Przy każdym przepisie są wskazówki, jak go zmodyfikować.

A możliwości zmian jest bez dwóch zdań dużo więcej i z czasem każdy może dodać własna propozycję.

Życzymy powodzenia.