To stanowczo poręczna i kolorowa książka kucharska, w której na 500 zdjęciach krok po kroku pokazano podstawowe techniki i najkorzystniejsze przepisy na przetwory w słoiczkach. Perfekcyjne fotografie zrobione zostały z góry.
Przy przepisach zamieszczono też fotograficzne mapy komponentów: wystarczy spojrzeć na zdjęcia, aby już na pierwszy rzut oka przekonać się, co jest potrzebne do przygotowania zamkniętych w słoikach i butelkach pyszności i śledzić kolejne etapy genialnego wykonania przepisu.
Na początku książki znajduje się cenne wprowadzenie poświęcone podstawowym technikom wyparzania słoiczków i przechowywania w nich przetworów, bez narażania się na ryzyko ich zepsucia. Dalej są 3 rozdziały: przetwory warzywne, słodkie konfitury i nalewki.
Każdy rozdział opatrzono bogatym wstępem zawierającym dane o cechach typowych, właściwościach i zastosowaniu produktów, które są niezbędne do wykonania przekazanych przepisów na weki. Przepisy są przystosowane do stosowania domowego.
podane ilości komponentów zezwalają na przygotowanie 4–6 słoiczków mieszczących po 150 g przetworów warzywnych i 250 g owocowych weków. Z kolei w sytuacji nalewek najwygodniej jest sięgnąć po butelki o objętości 1 litra.
Tytuł Do słoika i butelki pyszne nalewki i przetwory z owoców i warzyw Autor Barbara Torresan Tłumacz Krystyna Kozak Wydawnictwo Jedność EAN 9788379718023 ISBN 9788379718023 Kategoria Kuchnia,diety\Kuchnia ilość stron 224 Format 19.5x24x1.5 cm Rok wydania 2019 Oprawa Miękka Wydanie 1 Waga 0.722 kg
Esencja kuchni włoskiej, najkorzystniejsze i za razem sprawdzone przepisy teraz w jednej publikacji. Wydawcą książki jest czołowy wydawca włoskich...56,99 zł
Obdarowywanie prezentami to jeden ze sposobów okazywania innym swej sympatii. Podarować domowe smakołyki to ofiarować świeże doznania smakowe,...29,50 zł
„Dzieci w kuchni" to łatwy i szybki kurs gotowania przedstawiony na ponad 500 fotografiach krok po kroku. Wszystkie elementy i kolejne czynności...22,42 zł
To szczególnie poręczna i kolorowa książka kucharska, w której na 500 zdjęciach krok po kroku pokazano podstawowe techniki i najlepsze przepisy...20,84 zł
Prezentowany poradnik to pierwsza w Polsce publikacja poświęcona w całości diecie fleksitariańskiej. Fleksitarianizm przejmuje założenia wegetarianizmu,...20,87 zł
Książka jest podzielona na cztery części. Opisane zostały w niej propozycje napojów na bazie owoców, napojów owocowo–warzywnych, takich, które...22,25 zł
Jak smacznie i wartościowo odżywiać się po leczniczym poście? Jak zachować zdrowie, szczupłą sylwetkę i korzystne samopoczucie? W książce odnajdziemy...24,74 zł
To już szósta z kolekcji książek kuchni regionalnej „Mamo, daj mi przepis". Wcześniej wydane zostały przepisy śląskie: „Ciasta i ciasteczka",...16,99 zł
Czy zamierzacie zmienić sposób odżywiania? A może chcielibyście pozbyć się warstwy zimowego tłuszczyku lub usunąć niektóre zwyczaje żywieniowe?Natura...25,43 zł
W Starym Knedelkowie pachniało już świerkowymi drzewkami, czerwonym barszczykiem i pierniczkami. W powietrzu rozchodziła się ta nieuchwytna,...14,31 zł
W Europie stosuje się tysiące substancji chemicznych, które są trujące i na długo gromadzą się w ciele człowieka. Nie dziwmy się więc,niejednokrotnie...19,99 zł
To czwarta z linii książek kulinarnych „Mamo, daj mi przepis". Dotychczas ukazały się już: „Ciasta i ciasteczka", „Potrawy z warzyw, grzybów,...16,99 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Do słoika i butelki. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.