Zero waste - kathryn kellogg (Septem)

"Przeciętny mieszkaniec Polski produkuje ponad 350 kilogramów śmieci rocznie. Niestety, nie znikają one po opróżnieniu kosza. Część odpadów zostanie odzyskana, jednak wciąż zbyt sporo śmieci ląduje na składowiskach.

rezultatem tego jest nie tylko rosnące zanieczyszczenie powietrza, wody i gleby, lecz także zbyt prędkie zużywanie zasobów Ziemi. Z powodu wiecznie niezaspokojonej potrzeby kupowania zbędnych rzeczy, a także korzystania z wielu produktów jednorazowych - opakowań, naczyń czy ręczników papierowych - uniemożliwiamy naszej planecie zregenerowanie się.

Jedynym racjonalnym sposobem, aby przerwać to błędne koło, jest realizacja celu: zero waste! Dzięki tej książce poznasz poręczną stronę koncepcji zero waste - filozofii, która łączy się z ideą minimalizmu i życia w zgodzie z naturą.

Osiągnięcie równowagi w minimalizmie sprawia, iż człowiek zyskuje zadowolenie, staje się niepodatny na manipulacje specjalistów od marketingu i wciąż ma to, czego potrzebuje: czas i miejsce,skoncentrować się na tym, co naprawdę kocha.

Ta książka pokaże Ci, jak do tego dojść. Dowiesz się, jak i gdzie kupować, jakie zmiany wprowadzić w swojej kuchni, które kosmetyki i środki czystości można bez trudu zrobić samodzielnie, jak poradzić sobie z kompostowaniem, a także jak progresywnać zgodnie z ideą zero waste w zróżnicowanych okolicznościach.

Nagrodą za wprowadzenie zmian będzie lepsze samopoczucie, zdrowsze odżywianie się i... Mnóstwo zaoszczędzonych pieniędzy! W tej książce między innymi: dlaczego ruch zero waste może uratować świat jak kupować mniej i ograniczyć wytwarzanie śmieci które produkty można zrobić samodzielnie jak stopniowo podążać w kierunku mądrego minimalizmu czy można opiekować się psem i kotem w duchu zero waste Jedyna mądra droga prowadzi do zero waste!

O autorze Kathryn Kellogg jest rzeczniczką,,National Geographic", w którym promuje życie bez plastiku. Jest również założycielką lifestyle'owej strony internetowej Going Zero Waste, która ma na celu pomoc ludziom w zmianie stylu życia na przychylny dla środowiska.

Od wielu lat praktykuje wprowadzanie we własnym życiu stopniowych, niewielkich zmian mających na celu wyeliminowanie z niego produktów, które są niezdrowe dla człowieka i destrukcyjne dla planety. Wraz z mężem mieszka w Bay Area w Kalifornii.