W poszukiwaniu utraconego smaku

Żyjemy w przedziwnych czasach. Szalejący postmodernizm dekonstruuje utrwalone przez wieki

wartości europejskie jak: wiedza, wiara, postęp, naród, rodzina, demokracja. W walce z tradycją i

tożsamością, kluczową rolę odgrywa zawłaszczanie języka, podmieniane są desygnaty

poszczególnych wyrazów i pojęć. Zmienia się nasza wrażliwość, zanikają w duszy receptory zła.

Prof. Stefan Grajek – kardiolog - w niemedycznych a eseistycznych tekstach diagnozuje serce i

krwiobieg współczesnego świata. W swych podróżach i peregrynacjach po Europie – jest

wybitnym znawcą Italii, czuje jej smaki i symbole - wierny przesłaniu Zbigniewa Herberta szuka:

„włókien duszy" i „chrząstek sumienia". Szuka – z wręcz medyczną precyzją i uporem – śladów

ozdrowieńczych głosów: sztuki i efektowna, nauki i mądrości a przede wszystkim prawdy na

areopagach współczesnych debat, sporów i codziennego jarmarku próżności.

Uwaga! Nie wystawia żadnej recepty, nie moralizuje z pasją i swadą „wymierza sprawiedliwość

widzialnemu światu" – odważnie pyta i namawia: Sapere aude incipe! – albowiem bycie

człowiekiem zobowiązuje. Do bycia mądrym.