Posiłki dla pacjentów onkologicznych

40 posiłków o znacznej gęstości odżywczej, poprawa stanu odżywienia, szybsza odbudowa komórek uszkodzonych podczas chemioterapii i radioterapii

Coraz częściej zadawane są nam, dietetykom, pytania rodzaju: jak odżywiać osobę obciążoną nowotworem, będącą podczas leczenia, nieraz wyniszczoną licznymi zabiegami, terapiami, jaką technologię kulinarną zastosować, jakie produkty będą najmocniej regenerowały organizm, co w przypadku zróżnicowanych dolegliwości? Przygotowaliśmy więc dla osób będących w trakcie leczenia onkologicznego, osób opiekujących się chorymi na nowotwór kilka zdrowych pomysłów na potrawy, które według naszych pacjentów są uważane za najistotniej sycące, smakowite, a według nas za najbardziej odżywcze i regenerujące.

stanowczo ważne u pacjenta jest to,korzystnie odżywiał się dodatkowo po zakończeniu leczenia co też może ograniczać ryzyko wznowy choroby.

Posiłki z niniejszej publikacji oparte są na produktach, które pomogą uniemożliwiać utracie masy mięśniowej, zniżyć dolegliwości pojawiające się podczas i po leczeniu, ograniczyć powikłania/skutki uboczne leczenia, dostarczyć koniecznych komponentów odżywczych, zapobiegać niedożywieniu, wzmocnić siły fizyczne i psychiczne.

Jakie mogą być następstwa niedożywienia wynikające z choroby:

• zmniejszenie produkcji białek
• spadek niepodatności
• ubytek masy kostnej
• osłabienie siły mięśniowej
• wzrost częstości zakażeń
• zaburzenia gospodarki wodno-elektrolitowej
• zaburzenia układu sercowo-naczyniowego i oddechowego
• zaburzenie wydzielania enzymów trawiennych
• gorsze gojenia ran
• powiększona śmiertelność
• wyniszczenie nowotworowe pogarsza wyniki leczenia

Pożywienie powinno być traktowane jak lekarstwo.

Mamy nadzieję, że dzięki tym propozycjom posiłki będą istotnie smaczniejsze, różne, bez monotonii w diecie, pomocne i wydajne w codziennej walce z chorobą.

Co gromadzi ebook:

• Kilka ważnych wskazówek związanych z żywieniem dla większości osób z chorobami onkologicznymi oraz osób zajmujących się przygotowywaniem posiłków w chorobie nowotworowej
• innowacyjnanie przy zaparciach, biegunkach, nudnościach i wymiotach.
• Dania główne (śniadania, obiady, kolacje)
• Desery/Przekąski

Poradnik stworzony przez dietetyka klinicznego Studio Życia - Poradnia Medycyny Żywienia i Profilaktyki chorób.