Żywienie w nieswoistych chorobach zapalnych jelit

Nieswoiste choroby zapalne jelit (NZJ) to jedno z największych wyzwań współczesnej gastroenterologii, dotykające miliony ludzi w Europie. Ilość chorych na NZJ wzrasta także w Polsce, gdzie zmaga się z nimi już około 100 000 osób.

W ostatnich latach nastąpił stanowczy postęp w rozumieniu etiologii, patogenezy, patofizjologii i możliwości terapeutycznych NZJ. Niniejsza książka w sposób kompleksowy demonstruje najnowsze badania i zalecenia dotyczące nieswoistych chorób zapalnych jelit, ze szczególnym uwzględnieniem złożonej roli żywienia.

Dzięki zebranej w publikacji wiedzy i doświadczeniu ekspertów, m.in. Z dziedziny dietetyki i gastroenterologii, publikacja dostarcza aktualnych, rzetelnych i ergonomicznych informacji dla specjalistów oraz pacjentów i ich opiekunów.

Książkę dedykujemy dietetykom i studentom dietetyki, lekarzom gastroenterologom i lekarzom rodzinnym i pacjentom cierpiącym na NZJ.