Czy może być coś udoskonalonego niżeli pachnący, własnoręcznie upieczony chleb na zakwasie, wyjęty właśnie z piekarnika? Mistrz piekarnictwa Siegfried Brenneis krok po kroku w prosty i dostępny sposób tłumaczy, jak wyhodować własny zakwas, adekwatnie go prowadzić, a następnie używać do wyrobu domowego pieczywa. Odszukasz tutaj podstawowe przepisy, idealne dla osób początkujących oraz mnóstwo receptur dla tych, którzy pieką na zakwasie już od jakiegoś czasu. Dzięki tej książce upieczesz nie tylko chleb, bułki czy bagietki,ponadto ciasta i inne słodkości. Tytuł Po prostu chleb. Domowe pieczywo na zakwasie krok po kroku Autor BRENNEIS SIEGFRIED Wydawnictwo PUBLICAT EAN 9788327126764 ISBN 9788327126764 Kategoria Kuchnia,diety\Kuchnia liczba stron 160 Format 17x22.3x1.5 cm Rok wydania 2023 Oprawa Miękka Wydanie 1
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Po prostu chleb. domowe pieczywo na zakwasie krok po kroku. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.