Maria Śleżańska - publicystka, autorka książek kucharskich pisanych w końcu XIX i na początku XX wieku, m.in.: •Kucharz wielkopolski. 600 poręcznych przepisów kucharskich z własnego doświadczenia, jako to: przepisy smacznych a tanich potraw, smażenia konfitur, przysmaków i ciast, przyrządzania lodów, kremów, galaret, deserów, konserwów i wędlin,, a także sekreta gospodarskie etc.
etc. Zebrał Maryan, Wyd. 3. Poznań, nakł. I druk. J. Leitgebra (1881)[1]. •Kucharz wielkopolski. 1635 ergonomicznych przepisów smacznych, tanich i wystawnych obiadów, pieczenia ciast, smażenia konfitur, przyrządzania lodów, soków, galaret, likierów, wódek i najróżniejsze sekreta domowe i spiżarniane potrzebne dla każdej praktycznej i skrzętnej gospodyni (1932) •Kucharz polski (1932) Warszawa, Księgarnia J.
Przeworskiego, a także reprint w2002 w wyd. Kurpisz •Co dziś na obiad (1935) •Umiem gotować (kucharz polski). Gromadzi przeszło 1500 przepisów tanich i wystawnych obiadów oraz funkcjonalne sposoby pieczenia ciast, smażenia konfitur, przyrządzania lodów, soków, galaret i wszystkich napojów, specjalny dział wiadomości domowych i spiżarniczych z ilustracjami i barwnymi tablicami(1936) Wydawnictwo J.
Przeworskiego Tytuł Kucharz wielkopolski Autor Maria Śleżańska Wydawnictwo Graf-ika EAN 9788365602305 ISBN 9788365602305 Kategoria Kuchnia,diety\Autorskie książki kucharskie ilość stron 300 Format 13.5x23.2x2.8 cm Rok wydania 2021 Oprawa Miękka Wydanie 1 Waga 0.546 kg
Wznowienie z oryginału wydanego w 1929 r. Obejmuje trzy kuchnie: Polską, Litewską i Rosyjską. Wzory nakrycia stołów z rysunkiem. Garnirowania...58,11 zł
Podręcznik dla każdego żydowskiego domu, zawierający najrozmaitsze sposoby gotowania i pieczenia, z szczegółowym jadłospisem i wskazówkami do...40,99 zł
Wznowienie oryginału z 1929 r., na temat przyrządzania zup i sosów. W broszurce znajdują się praktyczne rady i przepisy, jak przyrządzać najsmaczniejsze...14,99 zł
Kartofle są jedną z najużyteczniejszych i najmocniej upowszechnionych roślin tak w ogólności w Europie, jako też i w naszym kraju w szczególności....31,36 zł
Reprint na podstawie oryginału z roku 1917. Reprint, który pomimo upływu lat nie stracił na aktualności. Prawdziwy skarbiec potraw mięsnych,...40,99 zł
Maria Śleżańska - publicystka, autorka książek kucharskich pisanych w końcu XIX i na początku XX wieku, m.in.: •Kucharz wielkopolski. 600 funkcjonalnych...43,99 zł
Reprint broszurki z 1931 roku, zawierający przepisy na dania mączne ( np. Klusków, pierogów, makarony), potraw z najróżniejszych kasz polskich...11,99 zł
Dwa tomy w jednym woluminie: Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska i Piekarnia i cukiernia wysmakowana i gospodarska. Marta Norkowska. Reprint...52,99 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Kucharz wielkopolski. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.