Strączki (Maria Banach)

Strączki na naszych stołach goszczą coraz częściej, ale ciągle za rzadko. Soczewica, groch, fasola, bób, ciecierzyca i soja to dostatek wartości odżywczych. Zastosowanie tych roślin w zupach, sałatkach, sosach, daniach głównych czy deserach daje wprost nieograniczone możliwości łączenia smaków i zapachów nie tylko wegetarianom i weganom, ale także wielbicielom dań mięsnych czy ryb.

Blisko 90 oryginalnych przepisów zilustrowanych specyficznymi autorskimi zdjęciami to najkorzystniejszy dowód na to, iż z warzyw strączkowych można wyczarować widocznie więcej niżeli fasolkę po bretońsku czy grochówkę.

Daj się zatem zaprosić na prawdziwą kulinarną ucztę i odkryj strączki na nowo!

Maria Banach, pierwszy polski BlogerChef, czerpie inspiracje z zróżnicowanych kuchni świata, nie zapominając jednak o polskiej tradycji. Konsekwencją tych kreatywnych kulinarnych eksperymentów są atrakcyjne i smakowite dania, takie jak: brownie z fasoli, lody z czerwonej soczewicy, sajgonki z bobem, frytki z żółtej fasoli, tort waniliowo-groszkowy, orientalne pierożki z soi czy popcorn albo burgery z ciecierzycy.

Niech sezon na STRĄCZKI trwa cały rok!

O autorce:

Maria Banach ? zdobywczyni tytułu pierwszego w Polsce BlogerChefa w ogólnopolskim konkursie kulinarnym dla blogerów, od sześciu lat z powodzeniem prowadzi blog Gruszkazfartuszka.pl Uwielbia planszówki, filmy z superbohaterami i wszystko, co związane z DIY.