Potrawy z kasz i mąki (Kiewnarska Elżbieta)

Reprint broszurki z 1931 roku, zawierający przepisy na dania mączne (np. Klusków, pierogów, makarony), potraw z zróżnicowanych kasz polskich i zagranicznych oraz ryżu. Jak pisze sama autorka "zstępując z wyżyn poezji do nizin prozy życia codziennego, należy kaszę wprowadzić do jadłospisów dzieci, osób starszych i o słabszym trawieniu, gdyż jest nie tylko nadzwyczaj pożywna, łatwostrawna, lecz, optymalnie przyrządzona, również wyjątkowo smaczna".

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.