świeże wydanie kulinarnego bestsellera „Sztuka fermentacji”! Jeśli kiszenie kojarzy ci się tylko z ogórkami, jesteś ewidentnie w błędzie! Okazuje się, iż sztuka fermentacji znana jest już od dawnych czasów i obejmuje tak dużo dziedzin, że trudno byłoby opowiedzieć o tym tylko w jednej książce!
Sięgając po Sztukę fermentacji, zdobędziesz rzetelną i sprawdzoną wiedzę na ten temat. Kisić można dosłownie każdą jadalną roślinę. Autor najpierw zapoznaje nas z historią fermentacji, przedstawia jej zalety i ogromne walory zdrowotne.
Ostrzega przed trudnościami i podaje rozwiązania problemów, jakie przeważnie pojawiają się podczas fermentowania. "Sztuka fermentacji" to jeszcze nieprzeciętny spis przepisów z całego świata: na kombuchę, pastę miso, natto, miody pitne, wino, czy ryby!
Tak naprawdę kisić możemy wszystko pod warunkiem, iż wiemy, jak to robić. Nic nie będzie już skomplikowane, jeśli sięgniemy po ten poradnik. Autor przekonuje nas, iż tak naprawdę kiszenie to najlepsze wyjście, które gwarantuje nam zdrowie i nadzwyczajne doznania smakowe.
W jasny, klarowny i rzetelny sposób ukazuje swoją wiedzę i zachęca do tego, żeby zgłębiać ją dalej. Od tej pory sztuka fermentacji nie będzie już dla ciebie czarną magią, ale czymś całkowicie naturalnym.
Tytuł Sztuka fermentacji. Ergonomiczne wskazówki z całego świata na temat cyklu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu Autor Sandor Ellix Katz Tłumacz Bartłomiej Kotarski Wydawnictwo żeńskie EAN 9788367014359 ISBN 9788367014359 Kategoria Kuchnia,diety\Inne liczba stron 656 Rok wydania 2022 Oprawa Twarda Wydanie 2
Niech twoja codzienność stanie się magią!Sądzisz, że rola czarownicy polega na odprawianiu trudnych rytuałów i ślęczeniu nad pełnymi tajemnych...28,75 zł
Jak oczyścić swoją energię, żeby lśniła naturalnym tęczowym światłem? To nie przypadek, iż mityczne jednorożce są ważnym elementem naszej kultury....27,68 zł
Poznaj swój wspaniały zodiakalny drink! Vanessa Li i Bowen Goh, współwłaściciele dostrojonego do astrologicznych rytmów, modnego baru Mood Ring...30,15 zł
Cukrzyca rodzaju 2 (inaczej: cukrzyca wieku dojrzałego) to jedno z najpowszechniejszych współczesnych schorzeń. Ilu z nas cierpi na nadciśnienie,...25,45 zł
Magia? Na zdrowie! Wykorzystaj moc natury do pokonywania wyzwań współczesnego życia i trudności, przed którymi stawia cię wszechświat. Magia...25,27 zł
Czarostwo i parapsychika niczym dwie strony jednej monety uzupełniają się i wzmacniają. Każda czarownica posiada bowiem zdolności parapsychiczne,...25,55 zł
Czy uczestnicząc w zajęciach fitness, możemy realizować potrzebę przynależności? Czy optymalna lektura może być rytuałem zdobywania uniwersalnej...20,35 zł
Ponad 100 gotowych zaklęć i rytuałów na ochronę energii oraz swoich bliskich i otoczenia! Czy dopada cię czasem nieuzasadnione uczucie niepokoju...32,19 zł
Zanurz się głęboko w historię, wiedzę i praktykę magii wody! Woda jest w nas i wszędzie wokół. Może przyjmować różnorodne postaci, dawać i zabierać...25,27 zł
Nowa odsłona najpopularniejszego magicznego kalendarza! CzaroMarownik to nieszablonowy towarzysz, który doda szczyptę magii do twojej codzienności....28,43 zł
Witajcie, miłośnicy robali i szydełkowi poszukiwacze przygód! Chwyćcie swój sprzęt badawczy (lupę, kubek z herbatą, szydełko, nożyczki i włóczkę)...44,99 zł
"Magia wraca do nas wraz ze starymi wierzeniami – a może nigdy nas nie opuściła…" Żyje tu i teraz. Rozumie przyrodę i czerpie z jej dóbr – w...34,96 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Sztuka fermentacji. praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.