świeże wydanie kulinarnego bestsellera „Sztuka fermentacji”! Jeśli kiszenie kojarzy ci się tylko z ogórkami, jesteś ewidentnie w błędzie! Okazuje się, iż sztuka fermentacji znana jest już od dawnych czasów i obejmuje tak dużo dziedzin, że trudno byłoby opowiedzieć o tym tylko w jednej książce!
Sięgając po Sztukę fermentacji, zdobędziesz rzetelną i sprawdzoną wiedzę na ten temat. Kisić można dosłownie każdą jadalną roślinę. Autor najpierw zapoznaje nas z historią fermentacji, przedstawia jej zalety i ogromne walory zdrowotne.
Ostrzega przed trudnościami i podaje rozwiązania problemów, jakie przeważnie pojawiają się podczas fermentowania. "Sztuka fermentacji" to jeszcze nieprzeciętny spis przepisów z całego świata: na kombuchę, pastę miso, natto, miody pitne, wino, czy ryby!
Tak naprawdę kisić możemy wszystko pod warunkiem, iż wiemy, jak to robić. Nic nie będzie już skomplikowane, jeśli sięgniemy po ten poradnik. Autor przekonuje nas, iż tak naprawdę kiszenie to najlepsze wyjście, które gwarantuje nam zdrowie i nadzwyczajne doznania smakowe.
W jasny, klarowny i rzetelny sposób ukazuje swoją wiedzę i zachęca do tego, żeby zgłębiać ją dalej. Od tej pory sztuka fermentacji nie będzie już dla ciebie czarną magią, ale czymś całkowicie naturalnym.
Tytuł Sztuka fermentacji. Ergonomiczne wskazówki z całego świata na temat cyklu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu Autor Sandor Ellix Katz Tłumacz Bartłomiej Kotarski Wydawnictwo żeńskie EAN 9788367014359 ISBN 9788367014359 Kategoria Kuchnia,diety\Inne liczba stron 656 Rok wydania 2022 Oprawa Twarda Wydanie 2
świeże wydanie kulinarnego bestsellera „Sztuka fermentacji”! Jeśli kiszenie kojarzy ci się tylko z ogórkami, jesteś ewidentnie w błędzie! Okazuje...45,63 zł
Poznaj swój wspaniały zodiakalny drink! Vanessa Li i Bowen Goh, współwłaściciele dostrojonego do astrologicznych rytmów, modnego baru Mood Ring...19,99 zł
Uzdrów swoje pole energetyczne, które jest kluczem do odzyskania siły witalnej, i przekonaj się, jak obfite są twoje możliwości! Każda kobieta...24,50 zł
„Potrzebowałem znaleźć sposób na zdrowie – jednocześnie dla siebie, jak i mojej rodziny. Odkrycie metody Wima Hofa było niczym grom z jasnego...6,99 zł
Drewniana łyżka może posiadać taką moc jak czarodziejska różdżka! A planowanie, przygotowywanie i spożywanie posiłków stanowić wyjątkowo pokaźną...9,90 zł
Czy uczestnicząc w zajęciach fitness, możemy realizować potrzebę przynależności? Czy optymalna lektura może być rytuałem zdobywania uniwersalnej...9,90 zł
Magia macierzyństwa dla współczesnych czarownic Autorka tego niezwykłego poradnika, a zarazem przedstawicielka młodego pokolenia wiedźm, Natalia...9,90 zł
Starożytna wiedza i zgromadzone na przestrzeni tysiącleci doświadczenie na temat relacji kosmos – człowiek – środowisko naturalne na wyciągnięcie...22,79 zł
Wyobraźmy sobie podstępną chorobę – taką, która ma tylko subtelne objawy zewnętrzne, ale może opanować całe ciało bez uprzedzenia; taką, która...28,50 zł
Jeden z najbardziej rzetelnych i najpraktyczniejszych poradników o cukrzycy typu 2. Kompletny poradnik, który każdy diabetyk i jego bliscy powinni...22,79 zł
Jaka tajemna siła kryje się w Tobie? W każdym z nas drzemie nieokiełznana dzikość. Gdy ją odszukamy i będziemy pielęgnować, poprowadzi ona do...25,64 zł
Żyjemy coraz szybciej i intensywniej, coraz więcej spraw codziennie domaga się naszej uwagi. Żonglujemy pracą zawodową i obowiązkami rodzinnymi,...14,99 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Sztuka fermentacji. praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.