Proste techniki przygotowania smakowitych i zdrowych
przetworów z warzyw i owoców i przepisy na pasty i sosy!
Nic nie daje takiej satysfakcji, jak możliwość otwarcia urokliwego słoika z domowymi przetworami – gdy się ma świadomość, że każdy został dokładnie wybrany i przygotowany w szczycie sezonu, a następnie bezpiecznie zamknięty pod pokrywką słoika. W imię takiej przyjemności naprawdę warto się trochę postarać! Ta książka posiada kreatywne, ale przy tym przystępne przepisy, za których sprawą zakochasz się w domowych przetworach.
Spróbuj pysznych przetworów, takich jak choćby:
ogórki do chleba z masłem Ciotki Thelmy, kalafior marynowany w curry, pikantnie korzenna cebula perłowa, konwencjonalna kapusta kiszona, marynowane czereśnie, pomidorowa salsa z papryką chipotle, malinowy sos barbecue o dymnym posmaku, relisz ćwikłowy, sos chutney z mango i bananów, sos chutney jabłkowo-rodzynkowy, kwaskowate francuskie korniszony, marynowany bakłażan azjatycki
Proste i starannie opisane metody zapewniające bezpieczeństwo domowych przetworów.
Książka posiada także podstawowe informacje na temat sprzętu niezbędnego i {pomocn|przydatn)ego do robienia przetworów oraz szczegółowe wskazówki pomocne podczas robienia zakupów i przygotowywania składników poszczególnych przepisów.
***
Jennifer MacKenzie specjalizuje się w ekonomii gospodarstwa domowego i pisze książki. Ma piętnastoletnie doświadczenie w tworzeniu, testowaniu i doskonaleniu przepisów kulinarnych. Od kilku lat występuje również w roli sędziego podczas konkursów na najlepsze wyroby konserwowane.
Podtytuł: Ponad 250 przepisów – od przetworów z warzyw i owoców, aż po pasty i dipy!
Tytuł oryginału: The Complete Book of Pickling: 250 Recipes from Pickles and Relishes to Chutneys and Salsas
ISBN: 9788380874732
Kod paskowy: 9788380874732
Autorzy: MacKenzie Jennifer
Tłumaczenie: Witkowska Magda
Wydanie: 1
Rok wydania: 2016
Kod wydawcy: 31321
Miejscowość: Warszawa
Liczba stron: 380
Oprawa: Miękka
PKWiU: 58.11.1
Format: 25.2x17.5
Głębokość (mm): 20
Waga: 0.808
Język oryginału: angielski
Języki: polski
Grupa towarowa: Książka
Proste techniki przygotowania smakowitych i zdrowychprzetworów z warzyw i owoców oraz przepisy na pasty i sosy!Nic nie daje takiej satysfakcji,...24,95 zł
Dowiedz się, jak dzięki używaniu ergonomicznych strategii wywodzących się z uważności, współczującej komunikacji i kompromisowego rozwiązywania...35,56 zł
Co zrobić, gdy niemowlak płacze albo gdy przedszkolak rozpoczyna się wściekać? Jak wspierać dziecko, gdy raz radzi sobie w szkole lepiej, a raz...37,20 zł
OGLĄDAJ. DELEKTUJ SIĘ.Pamiętacie orgazmiczną kanapkę z filmu Kiedy Harry poznał Sally? A gigantyczne timpano z sporego otwarcia, słodkości z...45,50 zł
Potwierdzona naukowo dietetyczna rewolucja! Nie musisz rezygnować z ukochanych produktów (nawet z czekolady, kawy i wina!). Możesz zniżyć tkankę...32,31 zł
Zachwyć swoje dziecko rzeczywistością! Czy nosisz w sercu wspomnienie tej przejmującej radości, kiedy wreszcie nauczyłeś się jeździć na rowerze$181...35,02 zł
Jak wytwarzać bliskie relacje w chaosie współczesnego życia? Odrzuciliśmy model, w którym kobieta zajmowała się domem i dziećmi, a mężczyzna...37,20 zł
Porażka nie będzie całkowitą porażką, jeśli czegoś się dzięki niej nauczysz. Miałeś kiedyś poczucie, że rodzice czy nauczyciele stawiają ci niesamowicie...33,15 zł
To jest ten czas! Oceny, egzaminy, afery w domu, hejt w internecie, nieznośni rówieśnicy, zakochania, kompleksy… To najistotniej intensywny i...29,11 zł
Dr Kshirsagar:Opowiedz mi swój dzień, a powiem ci, czy jesteś zdrowy”. Złe nawyki, takie jak opuszczanie posiłków, nieregularne ćwiczenia fizyczne...41,35 zł
Instynkt, przeczucie, fizyczne doznania albo sen – jeśli chcesz rozszerzyć niepodatność, ułatwić sobie zmianę diety, podjęcie aktywności fizycznej...41,35 zł
Jak pogodzić życie rodzinne z pracą, skupiając się na tym, co ważne? Po godzinach przełącz się na tryb dom i ciesz się szczęśliwym, uważnym rodzicielstwem!...41,35 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Wielka księga słoików. ponad 250 przepisów od przetworów z warzyw i owoców aż po pasty i dipy. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.