Nalewki z piwniczki farmaceuty (Eko Media)

Nalewki przyrządzamy i degustujemy z zasady ze względu na ich smak i aromat. Okazuje się,dużo z nich ma liczne walory prozdrowotne, lecz może też np. Wchodzić w korelacje z zażywanymi poprzez nas lekami.

Warto skorzystać z wiedzy profesjonalistów i podejść do tematu przygotowywania nalewek bardziej świadomie. Marek Ellnain, na co dzień pracujący w aptece doktor farmacji, wzbogaca swoje receptury o mistrzowski komentarz: doradza na co zwrócić uwagę podczas przygotowywania napoju przytacza atrybuty zdrowotne punktuje realne interakcje z zażywanymi lekami.

Nalewki z piwniczki farmaceuty to prawie 50 sprawdzonych receptur profesjonalny komentarz farmaceuty porady i wskazówki przydatne podczas domowego wytwarzania nalewek. Domowe nalewki. Dlaczego warto? Dziś różnorodnego rodzaju nalewki nabyć można bez obszerniejszych problemów w sklepach monopolowych i spożywczych.

wykonane są przez liczne koncerny, które w swych recepturach odwołują się do tradycji i dawnych metod wytwarzania. Czy jednak jest to prawda? Czy naprawdę przestrzegają rygorystycznych zasad komponowania nalewek, wśród których najważniejsza mówi, że o prawidłowej nalewce trzeba po prostu na jakiś czas zapomnieć, a później, kiedy już dojrzeje, należy odnaleźć ją w piwnicy? Odpowiedź na to pytanie pozostawiam Czytelnikom, podobnie jak pozostawiam im decyzję co do tego, czy trunek który stanie w najbliższe Święta na stole zostanie zakupiony w pobliskich delikatesach, czy również może...

spróbujemy sporządzić go sami! – pisze Marek Ellnain we wstępie. Dopełniającego smaczku książce dodają specyficzne ilustracje przygotowane poprzez Katarzynę Tużylak.