50 dań mięsnych o niskim indeksie glikemicznym - Michel Montignac (Artvitae)

To już 25 lat, odkąd Michel Montignac jako pierwszy na świecie zaproponował wykorzystanie koncepcji indeksu glikemicznego w odchudzaniu. Jego idea znana pod nazwą Metoda Montignac jest nadal nadzwyczaj aktualna, a zalecenia w niej zawarte zostały potwierdzone naukowo w tysiącach publikacji medycznych. Bardzo zalecana jest poprzez diabetologów jako zapobieganie i leczenie cukrzycy typu 2, a także kardiologów u osób o podwyższonym ryzyku arteriosklerozy. Michel Montignac zapoczątkował nową erę żywienia. Dzieło to kontynuuje dzis Jego małżonka, która jest równiez współautorką przepisów prezentowanych w tej książce. Wszystkie proponowane przepisy znamionują się niskim indeksem glikemicznym, a dania z nich przygotowane sa pyszne i dają na długo uczucie sytości, przy jednoczesnej normalizacji przemiany materii. W wyniku czego spożywanie tych potraw zniża wage ciała (FazaI) albo ją stabilizuje (Faza II), co udoskonala samopoczucie i jest dobrodziejstwem dla zdrowia. Metoda Montignac od ćwierćwiecza przywraca zdrowie i radość życia milionom ludzi na całym świecie!