Smak zmiany nowe formy organizacji rolnictwa i konsumpcji żywności w unii europejskiej - wysyłka od 3,99 - porównuj ceny z wysyłką (SCHOLAR)

Wojciech Goszczyński pokazuje, na przykładzie kilku krajów europejskich, w tym Polski, próby budowania nowych, alternatywnych sieci łączących rolnictwo z konsumentami, sprzyjających tworzeniu systemu stabilnej produkcji i konsumpcji żywności. Praca pozostała w znacznym stopniu poświęcona kształtowaniu ruchów społecznych związanych z wytwarzaniem i dostarczaniem najważniejszego towaru ludzkości, jakim jest żywność. ( )
Tworzenie alternatywnych sieci produkcji, dystrybucji i konsumpcji żywności w naszym kraju jest słabo progresywne. Wynika to m.in. Z braku trafnych rozwiązań instytucjonalnych, w tym prawnych, a także niedostatecznego zaangażowania społecznego. Z tego punktu widzenia szczególnie pożyteczne i pouczające jest zaznajomienie się z doświadczeniami państw europejskich wyżej od nas rozwiniętych: Austrii, Francji i obszernej Brytanii, które przedstawia autor. Opisał on także nieliczne przypadki tego typu alternatywnych działań w Polsce.
Poza częścią analityczno-opisową, w niniejszej publikacji znajduje się niemało ciekawych rozważań o kondycji współczesnej socjologii wsi i rolnictwa oraz o nowych nurtach teoretycznych w niej występujących.
z przedmowy Jerzego Wilkina

ISBN: 9788373837072
Kod paskowy: 9788373837072
Autorzy: Goszczyński Wojciech
Kod wydawcy: 20012
ilość tomów: 1
Miejscowość: Warszawa
Format: 15.0x21.5cm
Języki: polski