Publikacja skierowana do uczniów kształcących się w zawodzie kelner.
Zeszyt ćwiczeń gromadzi zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Obsługa kelnerska. Części 1 i 2. Polecenia dotyczą takich zagadnień, jak: procedury i zasady bezpieczeństwa, oczekiwania wobec kelnera, wyposażenie i wystrój zakładu gastronomicznego, aranżacja sal dla gości, karty menu oraz zasady obsługiwanie gości. Zadania zilustrowano licznymi rysunkami i zdjęciami.
Autorzy: Renata Szajna,Danuta Ławniczak
EAN: 9788302147241
Głębokość: 8.000000
ISBN: 9788302147241
ilość stron: 136
Oprawa: Miękka
typ: Książki
Rok wydania: 2020
Szerokość: 205
Wydanie: 3
Wydawnictwo: 28284
Wysokość: 295
Publikacja skierowana do uczniów kształcących się w zawodzie kelner.Zeszyt ćwiczeń posiada zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Obsługa...45,91 zł
Publikacja gromadzi zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Usługi gastronomiczne, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie...62,82 zł
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie kelner. Realizuje treści z zakresu drugiej części kwalifikacji T.9 (Obsługiwanie...63,77 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Szajna renata, ławniczak danuta Obsługiwanie gości. ćwiczenia cz.1 rea. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.