Co wspólnego posiadają greckie mity z dietą śródziemnomorską? Jaka jest historia najpopularniejszego modelu żywieniowego na świecie i co tak naprawdę się na niego składa? Czym jest helleński slow life i dlaczego Grecy kochają fasolę? O tym wszystkim przeczytasz w kolejnej, doprawionej smacznymi anegdotami książce Sabiny Francuz, autorki bloga Głodne Kawałki, która od sześciu lat dzieli życie między Kraków i Ateny.
wynajdziesz tu 80 przepisów – równocześnie na konwencjonalne potrawy z rodzinnych greckich biesiad i tłocznych tawern, jak i na codzienne prędkie dania, które przygotujesz, wykorzystując elementy z polskich targów, bazarów i lokalnych sklepów.
Poznasz też greckie historie, dzięki którym przetrzesz kulinarne szlaki, zbaczając z utartych turystycznych ścieżek. Kąpiąc się w słońcu, posłuchasz ateńskiego gwaru, pokołyszesz na spokojnym Morzu Egejskim, zajrzysz rybakom do kutrów dobijających do brzegów cykladzkich wysp.
I zupełnie niepostrzeżenie dopadnie cię siga siga, grecka recepta na szczęście w zwolnionym tempie… Fawa, keftedes, feta smażona w filo, faszerowany kalmar w cytrynowym sosie z uzo, hilopites z boczniakami i orzechami, tradycyjny chlebek nadziewany rodzynkami i lody tymiankowe z metaxą...
Ta książka to smakowita gratka równocześnie dla hellenofilów, jak i wszystkich szukających równowagi i spokoju w kulinarnym chaosie. Zaproś rodzinę, znajomych i nieznajomych do wspólnego stołu i otwórz swoją kuchnię i serce na greckie spojrzenie na jedzenie.
Smacznego albo – jak mawiają Grecy – καλή όρεξη! Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
Prosty i wydajny sposób na pełnowartościowy post, choćby jeśli Twój kalendarz pęka w szwach Ciągle jesteś w biegu? Spędzasz dużo czasu w pracy?...26,83 zł
Zielone warzywa nie tylko fantastycznie wyglądają na talerzu – obecnie uważa się je za jedną z najzdrowszych grup towarów żywnościowych. Powinniśmy...24,65 zł
Zmień dietę, żyj uważniej, nie daj się chorobie!Choroba Hashimoto to obniżony komfort życia, problemy skórne, wypadanie włosów, przybieranie...37,16 zł
Wypróbuj bezusterkowe przepisy na bezglutenowe dania! Chcesz ograniczyć gluten, mięso, nabiał albo cukier? Wydaje ci się, że bez nich twoje dania...39,87 zł
ergonomiczny poradnik, w którym odszukasz dane dotyczące zasad zdrowego żywienia, tabelę kalorii i opis wydajnych diet odchudzających wraz z...3,96 zł
- Podstawowa metoda przygotowania sera- Sery włoskie i z innych krajów- nowe receptury, świeże triki i świeże sekretyPrzygotowanie posiłków w...37,96 zł
Drugie zmienione wydanie słownika, który w 2001 roku ukazał się pt. Słownik terminów żywieniowych. Zawiera około 1350 haseł z następujących obszarów...41,02 zł
Poszukując przysmaków kuchni z najróżniejszych stron Polski, na naszej „mapie kulinarnej" możemy wyszczególnić co najmniej kilka regionów: Pomorze...12,99 zł
Tytuł Bromatologia. Kształt nauki o żywności i żywieniu Autorzy Henryk Gertig, Juliusz Przysławski Język polski Wydawnictwo PZWL ISBN 978-83-200-3603-9...148,61 zł
Prezentowane w pierwszej części receptury dedykujemy zwolennikomsprawdzonych przez pokolenia receptur, a więc tym wszystkim smakoszom,którzy...33,21 zł
Jesteś na diecie ketogenicznej lub chcesz na nią przejść, ale brakuje Ci czasu na przygotowywanie posiłków? Z podobnym problemem zmaga się sporo...30,34 zł
Uzależnienie od cukru rujnuje zdrowie. Pierwsze, co rzuca się w oczy, to nadwaga, a nawet chorobliwa otyłość. Cierpią stawy, kręgosłup, wątroba...55,99 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Siga siga. Smak Grecji na twoim talerzu. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.