Ekologiczna kuchnia Jagny Niedzielskiej

Ekologia inicjuje się w twojej głowie i na twoim talerzu Ci potrzeba pomysłów na zdrowe i proste w przygotowaniu potrawy? Chcesz właściwie przechowywać żywność? W twojej szafce zalega stara kasza, a marchewka próbuje sama wyjść z lodówki? Nie wiesz, jak planować swoje zakupy, by w pełni zastosować wszystkie elementy, które lądują w twoim koszyku? Chciałbyś wydawać mniej pieniędzy na jedzenie? Jagna Niedzielska, znana kucharka, edukatorka i doradczyni kulinarna, w ostatnich latach przeprowadziła niemało warsztatów i webinarów, podczas których opowiadała o przechowywaniu żywności.

Zainteresowanie i liczba pytań, które zadawali ich uczestnicy, przerosły jej najśmielsze wymogi. W odpowiedzi na te potrzeby autorka napisała niniejszą książkę – pełną poręcznych porad, kuchennych tricków i ciekawostek.

organiczna kuchnia Jagny Niedzielskiej to głównie przepisy na proste, wyjątkowo smaczne wegańskie i wegetariańskie potrawy, dzięki którym nie będziesz marnował jedzenia. W Polsce wyrzuca się 4,8 mln ton żywności rocznie.

Z książki dowiesz się, jak prosto zmienić nawyki, aby marnować mniej jedzenia i pieniędzy. Przekonasz się też, że ekologia jest ekonomiczna. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.