Pysznie dla rodziny i przyjaciół (Drzazga Joanna, Wieruszewska Gosia)

Książka ta powstała z pasji. Lecz nie z pasji do jedzenia, lecz do gotowania dla innych. Z pasji wspólnego spędzania czasu przy stole i dzielenia się radością z odkrywania nowych smaków. Autorki przekonują, że warto powrócić do domowych przyjęć w gronie rodziny i przyjaciół.

Z wielu powodów: bo w domu wszyscy czujemy się swobodniej, bo jest to za każdym razem istotnie tańsze, bo sami zadbamy o jakość produktów i nasze zdrowie, bo łatwiej jest zorganizować czas dzieciom, bo jest to prawdziwe dzielenie się i obdarowywanie innych, bo udany obiad daje gotującym wielką satysfakcję i przyjemność...

A co najważniejsze: bo to nie jest wcale skomplikowane, a z tą książką łatwo sobie poradzić z przyjęciem nawet dla kilkunastu gości. Znajdują się w niej nie tylko przepisy,w dodatku informacje jak ustalić kolejność prac i przygotowania poszczególnych dań.

Jeszcze przed rozpoczęciem gotowania wiadomo, jak rozplanować poszczególne prace,bezproblemowo ze wszystkim zdążyć. I co najważniejsze jak wybrać właściwą kolejność - jedne czynności mogą być produkowane na długo przed pojawieniem się gości, inne wyłącznie tuż przed - wszystko to znajdziecie w opisie każdego zestawu.

Książka zawiera także porady ogólne dotyczące prostych, lecz ważnych elementów składających się na przygotowanie przyjęcia. Są to pomiędzy innymi techniki kuchenne, które pozwalają uniknąć podstawowych błędów i w stanowczy sposób udoskonalają estetykę i smak naszych potraw.

Znaleźć w niej można też porady dotyczące robienia zakupów, planowania pracy w kuchni w dniu przyjęcia, a b c przypraw i dodatków potrzebnych to smacznego gotowania, informacje o produktach które warto mieć w domu na przyjęcie "last minute" i sporo dużo innych.

Nie piszemy o tym w długich i nudnych rozdziałach. Wszystko co najważniejsze znajduje się w specjalnie przygotowanych infografikach, które w wyjątkowo prosty obrazkowy sposób tłumaczą i organizują przekaz.

W tej książce znajdują się propozycje menu na trzydaniowe obiady i kolacje, te bardziej i mniej wyszukane - ponad 100 przepisów w wersji 6 osób +. 28 gotowych zestawów dań składających się z przystawki, dania głównego i deseru.

Dania są przypasowane tak,nadzwyczajnie do siebie pasowały i co najważniejsze, by były nietrudne do przygotowania dla pokaźniejszej liczby osób. Tytuł Pysznie dla rodziny i przyjaciół Autorzy Joanna Drzazga, Gosia Wieruszewska Wydawnictwo Muza EAN 9788328703193 ISBN 9788328703193 Kategoria Kuchnia,diety\Autorskie książki kucharskie ilość stron 192 Format 19x24.5x1.5 cm Rok wydania 2016 Oprawa Miękka Wydanie 1 Waga 0.604 kg