skategoryzowane w książce porady i przepisy na nalewki pochodzą z... Wszystkąd! Jako chemik technolog środków spożywczych z wykształcenia i z racji przez mnóstwo lat uprawianego zawodu z własnej ciekawości "od za każdym razem" zbierałem takie przepisy i przeważnie w zaciszu domowym je wypróbowywałem i modyfikowałem według gustu własnego, a także bliskich. Kilka ulubionych robię co roku nadal...
podczas niemal półwiecza tej pasji nie obyło się bez wizyt w bibliotekach miejskich, uniwersyteckich czy diecezjalnych i buszowania w całkiem prywatnych, domowych księgozbiorach, grzebania w najprzeróżniejszych źródłach i to nie tylko książkowych, czasem wpadł mi w ręce jakiś przepis w utkanej pożółkłymi karteluszkami czyjejś "księdze domowej", w gazecie, a czasem zanotowałem coś podczas biesiady długopisem na przygodnym świstku albo z braku papieru na... Rąk.
Tytuł Nalewki, kordiały, likiery, a także inne domowe spirytualia Autor Zygmunt Skibicki Wydawnictwo Bernardinum EAN 9788381278058 Kategoria Kuchnia,diety\Napoje liczba stron 288 Format 15.5x15.5x2.8 cm Rok wydania 2022 Oprawa Twarda Waga 0.446 kg
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Nalewki, kordiały, likiery oraz inne domowe. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.