Kalimera. grecka kuchnia radości (WIELKA LITERA)

Dionisios Sturis odkrywa sekrety najkorzystniejszych greckich potraw w barwnej opowieści o swojej drugiej ojczyźnie. Jest to nietypowa książka kucharska, w której przewodnik po krainie smaków i zapachów zmienia się w piękną opowieść o rodzinie i miłości do gotowania.

To także interesująca opowieść o Grecji i jej mieszkańcach. Tu gotuje się rodzinnie, myśląc o biesiadzie, bo Grecy wiedzą, iż przy stole dzieją się najefektowniejsze i najradośniejsze rzeczy, a gotowaniem jesteśmy w stanie przekazać więcej niż słowami.

Grecję opisaną poprzez Sturisa poznajemy wszystkimi zmysłami. Zapach faszerowanych warzyw przenika się ze smakiem cynamonu, oliwek i oregano. Deser kusi czasem pomarańczą, aromatycznym orzechem i wanilią, a czasem kokosem, goździkami i gałką muszkatołową.

Tytuł Kalimera. Grecka kuchnia radości Autor Dionisios Sturis Wydawnictwo spora LITERA EAN 9788380326255 ISBN 9788380326255 Kategoria Kuchnia,diety\Inne liczba stron 272 Rok wydania 2021 Oprawa Twarda Wydanie 1