Uwarunkowania innowacyjności przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w kontekście stosowania koncepcji otwartych innowacji (Wyższa Szkoła Ekonomii i Innowacji)

Problematyka nowoczesności przedsiębiorstw oraz jej uwarunkowań od kilkudziesięciu lat jest obszarem zainteresowań wielu teoretyków i badaczy, zarówno w literaturze polskiej, jak i zagranicznej. Przedmiotem szczególnych dociekań naukowych w tym zakresie stała się ostatnio tematyka otwartych innowacji, o czym świadczy stale i dynamicznie rosnąca ilość publikacji dotyczących tego zjawiska.

Zagadnienia uwarunkowań postępowości oraz determinant wykorzystywania koncepcji otwartych innowacji należą jednak do kwestii bardzo złożonych i nadal niewystarczająco zbadanych, zwłaszcza w kontekście przedsiębiorstw przemysłu spożywczego funkcjonujących na polskim rynku, dlatego problematykę tę podjęto w tym opracowaniu.

Głównym celem pracy jest identyfikacja wewnętrznych uwarunkowań nowoczesności, odnoszących się do posiadanych zasobów oraz dynamicznych zdolności, a także określenie czynników determinujących skłonność badanych przedsiębiorstw do realizowania procesów otwartych innowacji.

Celowi nadrzędnemu przyporządkowane są również cele szczegółowe, w tym cele teoretyczne: przegląd literatury przedmiotu w kierunku identyfikacji uwarunkowań postępowości i czynników determinujących skłonność przedsiębiorstw do wdrażania otwartych innowacji oraz opracowanie modelu badawczego; cele metodologiczne: skonstruowanie narzędzi badawczych do badań ilościowych i jakościowych i pomiar uwarunkowań progresywności i uwarunkowań wykonywania procesów otwartych innowacji w oparciu o opracowane kwestionariusze badawcze i cel poręczny: przedstawienie rekomendacji dla kadry zarządzającej, dotyczących możliwości i sposobów powiększania sprawności i wydajności realizowanej działalności nowoczesnej.