W skrypcie zaprezentowano metody obliczania bioreaktorów. Przyjęty sposób opisu wykorzystuje metody inżynierii chemicznej do opisu procesów biologicznych. Materiał zawarty w skrypcie obejmuje: bilanse masowe i energetyczne bioreaktorów, obliczanie bioreaktorów znakomitych i nieidealnych, zamianę masy i miksowanie w bioreaktorach, powiększanie skali bioreaktorów, dynamikę bioreaktorów i opis kultur mieszanych, użycie komórek i enzymów unieruchomionych, problemy komórek roślinnych i zwierzęcych w bioreaktorach, problem naprężeń ścinających itp.
Skrypt dedykowany jest dla studentów kierunków biotechnologii i inżynierii chemicznej i procesowej specjalizujących się w inżynierii bioprocesowej i dla studentów kierunków pokrewnych, takich jak ochrona środowiska czy chemia spożywcza.
Mogą z niego korzystać pracownicy naukowo-badawczy instytutów przemysłowych i projektanci i konstruktorzy aparatury i słuchacze studiów podyplomowych.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Obliczenia w inżynierii bioreaktorów, AZ#E79530F1EB/DL-ebwm/pdf. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.