Polskie mięso to nie tylko konkretny reportaż o zwierzętach, jedzeniu mięsa, weganizmie, lecz także poruszająca historia jedzenia - tego jak jedzono, co się je i co będziemy jeść już za kilka lat. Autor w pasjonujący sposób przytacza literaturę, rozmowy z ekspertami, ale i historię znajomych, by nakreślić realnie jak najszerszy obraz,,polskiego mięsa".
Jaś Kapela zatrudnił się na czarno przy łapaniu drobiu w kurniku oraz na etacie na zawieszaniu w ubojni, by u źródeł zobaczyć, w jakich warunkach żyją hodowlane kury i jak są później przetwarzane na mięso.
Udał się do miasta w środkowej Polsce, gdzie znajduje się największy w Europie Środkowo-Wschodniej zakład uboju świń, żeby z lokalnymi dziennikarzami i aktywistami dowiedzieć się, jak przemysłowa produkcja zwierząt wpływa na życie codzienne mieszkańców.
Wreszcie wyruszył śladem aktywistów do Puszczy Białowieskiej, aby dowiedzieć się, jak ważne jest zaangażowanie w walce o udoskonaloną przyszłość i dlaczego warto blokować harvestery. Jaś Kapela - poeta, pisarz i felietonista, członek zespołu Krytyki Politycznej, weganin i ekolog.
Ostatnio wydał powieść korzystny troll (2015) oraz tomik poetycki Modlitwy dla opornych (2017).
Najnowsza powieść Jasia Kapeli, autora m.in. Powieści Stosunek seksualny nie istnieje. Jestem jedynym opowiadaczem tej historii. Jej jedynym...15,80 zł
Ta książka może obrazić wszystkie twoje uczucia religijne. Przed lekturą skonsultuj się z księdzem albo katechetą! Czuję się jakbym sam napisał...19,77 zł
Polskie mięso to nie tylko solidny reportaż o zwierzętach, jedzeniu mięsa, weganizmie, lecz także poruszająca historia jedzenia - tego jak jedzono,...23,75 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Polskie mięso. Jak zostałem weganinem i przestałem się bać - (EPUB),249KS. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.