Nowoczesna kuchnia polska (Pascal)

konwencjonalny smak z twistem postępowości! Jeśli z utęsknieniem wspominasz cudowny smak dzieciństwa, lecz nie chcesz jeść kalorycznych, tradycyjnych polskich dań, ta książka jest dla ciebie! Daria Ładocha, wpadła na kompletnie szalony pomysł – "odchudziła" znane wszystkim dania, tak by powróciły na nasze stoły!

W tej książce zawarła całe swoje dzieciństwo, zaklinając je w potrawy, które wszyscy poprawnie znamy. Lecz pojawią się one w nowej, współczesnej odsłonie.

- krupnik z pęczakiem, suszonymi grzybami i rozmarynem

- bigos z grzybami Shitake

- pasta jajeczna z awokado, ogórkiem małosolnym i kolendrą

- mizeria w śmietanie z orzechów nerkowca z sezamem

"Odchudzone" potrawy sprawią, że osoby, które odżywiają się w świadomy sposób, zwracają uwagę na to, co jedzą, gdyż chcą cieszyć się korzystnym zdrowiem i samopoczuciem – bez wyrzutów sumienia sięgną po mnogość nowoczesnej kuchni polskiej!

"Zapraszam Was serdecznie do krainy moich wspomnień..."

Daria Ładocha