Sałatki dla każdego (Literat)

Sałatki mogą być przystawką albo dodatkiem do dania obiadowego, lecz także doskonałym drugim śniadaniem lub lekkim posiłkiem na kolację. Są wyjątkowo bogate w witaminy i zdrowe. Pamiętajmy,za każdym razem kupować jak najświeższe produkty, ponieważ takie są najsmaczniejsze. Nasze propozycje sałatek są w większości szczególnie proste do realizacji, a przy realizowaniu ich można się wspaniale bawić, komponując kolorowe warzywa i owoce w spójną całość. Zamieszczamy także kilka pomysłów na sosy, które można wykorzystać przy robieniu sałatek. Mamy nadzieję, iż nasze przepisy staną się dla państwa bodźcem do dalszych eksperymentów kulinarnych. Przykładowe przepisy: sałatka słodko-kwaśna z ryżem, sałatka ziołowa z jogurtem, sałatka selerowa z szynką, sałatka warzywna z kiełkami, kabaczek z pieczarkami i fasolką. W serii także: Potrawy klasyczne, Potrawy z rusztu i grilla, Potrawy z ziemniaków, Surówki i sałatki, Ciasta z owocami, Potrawy z ryb, Przyprawy i zioła, Potrawy mączne, Potrawy mięsne, Kuchnia włoska, Potrawy wegetariańskie, Zdrowo, szybko, tanio, Przetwory.

Tytuł Sałatki dla każdego Podtytuł Kuchnia polska. Poradnik Autorzy Marzena Strzelczyńska, Karol Skwira Język polski Wydawnictwo Literat ISBN 978-83-7774-570-0 seria Kuchnia polska Rok wydania 2011 Toruń Wydanie 2 ilość stron 32 Format pdf Spis treści Wstęp 3
Z serem pleśniowym 4
Chlebowa 4
Z cukinii i tuńczyka 4
Buraczki z rodzynkami 6
Duńska 6
Bombaj 6
Letnia 8
Selerowa z szynką 8
Dynia na ostro 8
Z kaszą gryczaną i nerkowcami 10
Azjatycka 10
Ciecierzyca ze śledziem 10
Owocowy raj 12
Por z groszkiem 12
Słodko-kwaśna z ryżem 12
Warzywna z kiełkami 14
Karotkowy miks 14
Kokardki 14
Kabaczek z pieczarkami i fasolką 16
Cykoriowo-selerowa 16
Kalarepka z anchois 16
Świderki z boczkiem 18
Cebulowa z migdałami 18
Ziołowa z jogurtem 18
Słoneczna 20
Słodka chwila 20
Z białą czekoladą 20
Z krewetkami 22
Cebulowa 22
Z serem mozzarella 22
Sojowa 24
Żółta 24
Buraczano-selerowa 24
Wiosenna z szynką 26
Warzywna z jajkiem 26
Urodzinowa 26
Sosy do sałatek
Jogurtowy z ogórkiem 28
Pomidorowy z orzechami 28
Szczypiorkowy 28
Szpinakowy 30
Śmietanowo-kminkowy 30
Serowy 30