Lampart w pomarańczach to propozycja dla tych, którzy pragną zwiedzić Sycylię w sposób nietypowy: szlakiem kulinarnym. Poszukując smaku tej włoskiej wyspy pomiędzy Europą a Afryką, trafimy na barwne i gwarne targi i festy, zwiedzimy tonnary związane z połowem tuńczyków, odnajdziemy się na planie filmowym i w pałacu przy książęcym stole. Poznamy cykl produkcji oliwy, uprawę winorośli i sekrety modnej kuchni ulicznej. Dowiemy się, co lubili jadać mafijni bossowie i komisarz Montalbano, a dzięki przepisom zamieszczonym przez autorkę będziemy mogli przyrządzić je sami. Książkę uzupełniają autorskie zdjęcia i receptury na przystawki i dania główne z warzyw, ryb i owoców morza, nie brakuje również deserów. Jest to propozycja dla tych, którzy lubią kulinarne wędrówki i ciekawostki, a także chcą z prostych elementów ekspresowo przygotować dania pachnące morzem i wakacjami.
O AUTORCE:
Ewa Karolina Cichocka – dziennikarka, podróżniczka i organizatorka ciekawych wyjazdów, m.in. Żeńskich wypraw z Fundacji producent Kamińskiego na Mauritius i Sycylię. Od lat bada Sycylię i polsko-sycylijskie związki artystyczno-literackie. Jest autorką artykułów i fotografii podróżniczych oraz trasy po Sycylii „Śladami polskich artystów", zaprezentowanej na Ogólnopolskich Spotkaniach Podróżników, Żeglarzy i Alpinistów KOLOSY. Wcześniejsze publikacje: Rymowanki Sycylianki, czyli mity z wyspy Słońca (z ilustracjami Ewy Niewadzi), Sycylia. Między niebem a morzem (wyróżnienie w konkursie Magellana na najkorzystniejsze publikacje turystyczne w 2016 roku w kategorii „książka podróżnicza"). Lubi opowiadać o kuchni, gotować, ale także jeść. Wciąż jeszcze nie wie, którą z tych czynności lubi najbardziej...
Tytuł Lampart w pomarańczach, czyli sycylijskie zapiski kulinarne Autor Ewa Karolina Cichocka Wydawnictwo Bernardinum EAN 9788381275712 ISBN 9788381275712 Kategoria Literatura\Literatura faktu liczba stron 300 Rok wydania 2021 Oprawa Miękka ze skrzydełkami Wydanie 1
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Lampart w pomarańczach. Sycylijskie zapiski... Cichocka Ewa Karolina. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.