Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni. Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes’a? Upodobania kulinarne tajnych agentów, równocześnie u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić.
Za to postacie Hrabala hołdują raczej klasycznym przysmakom. Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami.
Po siedmiu latach prowadzenia kultowej „Drogi poprzez mąkę", Łukasz Modelski wybrał 50 najistotniej literackich spomiędzy przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu „literatura dla kucharek".
Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań. Łukasz Modelski – mediewista z wykształcenia i dziennikarz z zawodu. Studiował w Warszawie, Poitiers i Paryżu. Lubi jeść i pić – czyni to zawodowo.
Pisuje felietony do „Czasu Wina", prowadzi literacko-kulinarną „Drogę przez mąkę" w radiowej Dwójce i rozmawia z szefami kuchni na świecie. Autor Dziewczyn wojennych, Fotobiografii PRL, Kuchni na plebanii i Piątego smaku.
Rozmów przy jedzeniu. Tytuł Droga przez mąkę Autor Łukasz Modelski Wydawnictwo Znak EAN 9788324045549 ISBN 9788324045549 Kategoria Kuchnia,diety\Inne ilość stron 576 Format 14.8x20.5x2.5 cm Rok wydania 2019 Oprawa Miękka Wydanie 1 Waga 0.708 kg
Jaki jest katolicki sens Pisma Świętego? Odkryj na nowo Słowo Boże z papieżem Benedyktem XVI Scott Hahn, wybitny amerykański teolog katolicki,...25,61 zł
I Dokument z Malines jest próbą uporządkowania i przybliżenia najważniejszych pojęć związanych z ruchem, jakim jest Odnowa w Duchu Świętym. Czym...13,36 zł
Jeden z najkorzystniejszych badaczy i znawców Biblii odkrywa dla nas ewangeliczne sceny, które mają swe odzwierciedlenie w tajemnicach różańcowych....17,58 zł
Czy na Wołyniu i w Małopolsce Wschodniej musiało dojść do ukraińskiego ludobójstwa ludności polskiej? Pytanie to wciąż pasjonuje historyków,...26,15 zł
To miał być najszczęśliwszy dzień w życiu Niny. Stało się inaczej. Gdy porzucona przez narzeczonego - i to w dniu ślubu - zapłakana opuszczała...22,23 zł
Kto nie zna Calineczki, Kaja i Gerdy, Królowej śniegu? Kto nie wzruszał się losem brzydkiego kaczątka, dziewczynki z zapałkami, stokrotki? Bohaterowie...9,28 zł
Barbara Radziwiłłówna z Jaworzna-Szczakowej to groteskowa opowieść o losach niepokaźnego cinkciarza i pasera, w której zjadliwa ironia splata...28,02 zł
A gdybyście zakochali się w tej jednej osobie, którą przysięgaliście zniszczyć?W dniu ślubu Lara ma dla męża tylko jedną myśl: rzucę twoje królestwo...24,66 zł
Masz bzika na punkcie zagadek, szyfró w i łamigłó wek? lubisz bawić się liczbami? Otwó rz ekspresowo tę książkę, weź do ręki ołó wek, wytęż umysł...9,38 zł
Idź precz, szatanie! Wybrane modlitwy o uwolnienie (książka) -, kategoria: sekty egzorcyzmy, Wydawnictwo AA - Kraków, 2021 r., oprawa miękka...14,83 zł
Przystanąć,pomyśleći iść w korzystną stronę.Gdy trzeba powrócić –powrócić.Książka mieści krótkie zamyślenia na temat ludzkiego życia, jego przemijalności...7,31 zł
Miłująca występowanie to drugi tom rozważań o Eucharystii (tom pierwszy ukazał się pt. Zachwycić się tą Miłością). Pozycja składa się z trzech...22,27 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Droga przez mąkę. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.