Domowe nalewki ciekawie smakują, poprawnie wpływają na zdrowie, są dumą domowej piwniczki i uatrakcyjnieniem spotkań z rodziną i przyjaciółmi. To także sposób na utrwalenie aromatów i smaków kojarzących się z wiosną, latem, działką, ogrodem czy wakacjami
Jeżeli jeszcze nie spróbowali Państwo samodzielnego przygotowania trunków, naprawdę warto zacząć!
Atlas nalewek to zbiór przepisów, porad i wskazówek, których udzielają jednocześnie doświadczeni i nagradzani mistrzowie jak i Ci, dla których przyrządzanie nalewek jest interesującym hobby. Całość uzupełniają oryginalne receptury zaczerpnięte z XIX i XX wiecznych książek kucharskich, które stanowią podwalinę współczesnej gastronomii. Nie brakuje użytecznych instrukcji dotyczących czasu zbioru nalewkowych surowców, weryfikowania ich jakości oraz optymalnego przygotowania.
Każdy z ponad 130 przepisów mieści listę potrzebnych produktów, dane dotyczące sezonu najlepszego do pozyskania danego surowca, a także proste, transparentne instrukcje nowoczesnania.
W Atlasie nalewek znajdą Państwo:
- Ponad 130 sprawdzonych przepisów
- poręczne porady i wskazówki praktyków
- informacje o najkorzystniejszym czasie zbioru bezkompromisowców i przygotowywania trunków
- Nalewki degustacyjne
- Nalewki zdrowotne
- Indeks schorzeń i dolegliwości, na które nalewki mogą pomóc
- Indeks sezonowości, czyli kiedy przypada najkorzystniejszy termin do przygotowania nalewki
Spis treści:
Jak korzystać z poradnika
O historii alc.owych wyciągów
Co warto wiedzieć, zanim zaczniesz przygotowywać nalewkę
Każdy komponent ma znaczenie, czyli o jakości ascetycznców
Zdrowotne aspekty nalewek
Nalewki degustacyjne
Nalewki zdrowotne
Indeks dolegliwości i schorzeń
Literatura
Osłuchiwanie serca i płuc to nadal najkorzystniejsze badanie diagnostyczne oceniające układ krążenia. Jest to procedura bezpieczna, niedroga...54,99 zł
kolekcja „Ja też się modlę" skierowana jest do dzieci w wieku od 5 do 9 lat i gromadzi najefektowniejsze modlitwy chrześcijańskiej tradycji....5,82 zł
Iluzja a realizm... To pierwsze panoramiczne opracowanie w języku polskim dotyczące sztuki holenderskiej XVII w., z uwzględnieniem najwybitniejszych...53,61 zł
Rozbudź mnie. Dotknij mnie. Tom 3Rozbudź mnie. Dotknij mnie. Tom 3 zabiera czytelników w niezapomnianą podróż całkowitą napięcia, zwrotów akcji...36,99 zł
Kiedy pochłonie nas żar, zdmuchnij popiół z mojego pokiereszowanego serca Ze światła w mrok. Z mroku w światło. Między cieniem i słońcem, rozpaczą...26,99 zł
After crash-landing in the Sahara Desert, a pilot encounters a little prince who is visiting Earth from his own planet. Their strange and moving...54,37 zł
100 Things to Know About Space100 Things to Know About Space is a fun and informative book packed with 100 fascinating things to know about space,...40,32 zł
An exotic holiday for Miss Marple is ruined when a retired major is killed?As Jane Marple sat basking in the Caribbean sunshine she felt mildly...37,99 zł
O jej poprzedniej książce Krystyna Janda mówiła, że to „specjalna, mocna i poruszająca lektura". Marta Abramowicz, autorka bestsellera „Zakonnice...19,95 zł
Hidden Feelings"Hidden Feelings" to opowieść o młodości, miłości i tajemnicach, które zmieniają życie nastolatki, Maeve Cunningham, nie do poznania....34,99 zł
Hazel choruje na raka i mimo cudownej terapii dającej perspektywę kilku lat więcej, wydaje się, że ostatni rozdział jej życia został spisany...24,99 zł
Osiemnastoletnia Trinity Marrow potrafi widzieć i komunikować się z duchami i zjawami. Jej wyjątkowy dar stanowi część tajemnicy tak niebezpiecznej,...41,99 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Atlas nalewek. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.