Prawdziwa japońska kuchnia w twoim domu!
Jak wiadomo, dobry ramen trudniej znaleźć niżeli prawdziwą miłość.Kto raz spróbował kuchni japońskiej, ten wie, że nie tylko wywraca ona kulinarny świat do góry nogami, lecz także daje szczęście. Jeśli kochasz eksperymenty i dostatek, najlepsze miejsce z japońskim jedzeniem wynajdziesz w swym domu! Nie potrzebujesz skomplikowanych produktów ani doświadczenia.
Sonoko Sakai to ceniona i produktywna nauczycielka kuchni japońskiej. Swoją filozofię gotowania opiera na pięciu zasadach: świeżość, sezonowość, prostota, piękno i oszczędzanie. W tej książce dzieli się jednocześnie kulinarnymi tajemnicami, jak i 160 pomysłami na gotowe dania.
·Czeka cię absolutne olśnienie w dziedzinie gotowania ryżu.
·Zaskoczysz bliskich puszystym chlebkiem mlecznym i uzależniającymi ciasteczkami mochi.
·Poznasz tajniki przyrządzania japońskich bulionów, własnoręcznie zrobisz tofu, makarony soba i udon...
·I co najważniejsze: zmontujesz (tak!) w końcu wymarzony ramen!
„Cudowny list miłosny na cześć prostego jedzenia z duszą. Domowa tradycja połączona z sezonowością i ideą jednostajnego rozwoju". Alice Waters, szefowa kuchni, autorka książek kulinarnych, właścicielka znanej restauracji Chez Panisse
„Warto było czekać na tę książkę. Posiada przepisy na dużo prostych dań, z którymi można się zmierzyć, zanim zabierzesz się za bardziej ambitne projekty". „Los Angeles Times"
„pięknie ilustrowane, jasne i proste wprowadzenie do japońskiej kuchni". Christine Muhlke,„The New York Times"
„Szczera, poetycka… Sakai najlepiej opisuje prostotę i piękno japońskiej kuchni". Tara Duggan,„San Francisco chronicle" „Wszystko, co domowy szef kuchni powinien wiedzieć o japońskiej sztuce gotowania… 160 przepisów z jasnymi wskazówkami, listami komponentów i najważniejszymi radami". „Booklist" „doskonały i dodający odwagi przewodnik dla każdego, kto we własnym domu chce zgłębiać japoński fason gotowania". „Publishers Weekly"
Tytuł Prawdziwa kuchnia japońska. Proste potrawy, oryginalne smaki wyd. 2022 Autor Sonoko Sakai Tłumacz Monika Skowron Wydawnictwo Znak JednymSłowem EAN 9788324085644 ISBN 9788324085644 Kategoria Kuchnia,diety\Kuchnia ilość stron 304 Rok wydania 2022 Oprawa Twarda Wydanie 2
Pragniesz poprawić swoje życie? Zawalcz o swoje szczęście i udowodnij światu, iż to od Ciebie zależy Twój własny los. Uparcie idź przed siebie...16,00 zł
Tapicerowanie jest prostsze, niżeli myślisz! Chcesz przywrócić połysk staremu fotelowi i dać mu drugą młodość, lecz boisz się, iż to mission...53,41 zł
Paulina Ihnatowicz, dietetyczka kliniczna i prekursorka dietoterapii w Polsce, od lat uczy, jak świadomie i aktywnie dbać o swój organizm w każdej...53,41 zł
Maciek i Ewka rzucili dotychczasowe życie. Dzisiaj, z dala od miasta, prowadzą agroturystykę zgodnie z rytmem przyrody. Jako prawdziwi gospodarze...25,00 zł
Nigdy nie jest za późno, by nauczyć psa korzystnych nawykówŻycie z psem w mieście może przypominać pokonywanie toru przeszkód! Robisz slalom...38,24 zł
Jedz. Zdrowo i smacznie. Rośliny głównie. Jeśli leży Ci na sercu ekologia, chciałabyś jeść zdrowiej, lecz czasem nie potrafisz sobie odmówić...45,78 zł
OD BYLEJAKOŚCI DO ŻYCIA PEŁNIĄ HISTORIA PRZEMIANY Arkadio dziś może powiedzieć o sobie, iż żyje pełnią. Do takiego życia zachęca tysiące ludzi,...30,16 zł
Kobiety niejednokrotnie uważają, iż nie są wystarczająco prawidłowe ani dość mądre, aby wyjść poza swoją strefę komfortu. Wmawiają sobie, że...9,99 zł
Życie jest zbyt niedługie, by czekać na ulubioną porę roku! Lepiej w każdej znaleźć coś, co da ci radość i sprawi, że poczujesz się wyśmienicie...49,61 zł
Przy rodzinnym stole znowu słyszysz pytania o ślub i dzieci? Czujesz wyrzuty sumienia, bo za rzadko odwiedzasz rodziców? Jesteś uzależniony od...38,24 zł
„Oświecenie nie polega na tym, iż nagle staniesz się kimś innym, kimś, kim do tej pory nie byłeś. Największym oświeceniem jest właśnie przekonanie...16,00 zł
najmocniej energetyczna książka roku! Żyjesz w pośpiechu i chcesz mocnej porcji części odżywczych? Szukasz zdrowej przekąski dla dziecka? Wybierasz...28,21 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Prawdziwa kuchnia japońska. proste potrawy, oryginalne smaki. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.