Czekolada. szkoła cukiernictwa (Jedność)

Mistrzowie cukiernictwa prestiżowej szkoły Le Cordon Bleu, która swoim zasięgiem obejmuje już 20 krajów na całym świecie, prezentują 180 przepisów na łakocie z czekoladą w roli głównej. W kolejnych rozdziałach tej książki można znaleźć receptury na ciasta, ciasteczka, desery, musy, kremy, lody, napoje i trufle czekoladowe. Wszystkie opatrzone zostały efektownymi fotografiami.Oprócz tego krok po kroku zilustrowane zostały sekretne techniki, na przykład temperowania czekolady czy realizowania czekoladowych dekoracji.ponadto książka posiada słowniczek, w którym wyjaśniono poszczególne terminy cukiernicze.Odbiorcyosoby, które uwielbiają czekoladę we wszelkiego rodzaju słodkościachwszyscy, którzy chcą poznać podstawowe techniki przygotowania we własnej kuchni wyśmienitych ciast, ciasteczek i deserów na bazie czekoladya także osoby, które poszukują szerokiego wyboru przepisów: począwszy od prostych domowych, poprzez duże klasyki ciastkarstwa, aż po oryginalne i zaskakujące recepturyDlaczego warto sięgnąć po tę książkęzawiera ponad 180 najlepszych przepisów sygnowanych poprzez ekskluzywną szkołę Le Cordon Bleuwszystkie przepisy są oparzone przepięknymi fotografiamidodatkowo szefowie kuchni dzielą się z Czytelnikiem swoimi poradamizawarte w książce przepisy gwarantują przygotowanie wyjątkowo smacznych łakoci