Zdjęcia produktu


Molecular Gastronomy (Columbia University Press)

(2008 / 392 / miękka / 9780231133135)
Literatura obcojęzyczna Columbia University Press
Dostepność na dzień 18.12.2024: w magazynie

Promocyjna oferta cenowa:

63,43 zł
Sklep Libristo.pl
Przejdź do sklepu Najlepsza oferta w bazie!
Przejdź do sklepu 63,43 zł - najtaniej w bazie!

Prezentowana oferta sklepu Libristo.pl jest najbardziej atrakcyjna cenowo spośród setek sklepów internetowych w naszej bazie. Przeglądaj pełny ranking cen i ofert Porównanie cen następuje w czasie rzeczywistym.

Recenzje i opinie

Opis produktu Molecular Gastronomy

Debunks a variety of time-honoured rules and dictums about cooking and presents new and improved ways of preparing a variety of dishes. This discusses the physiology of flavour and explores how the brain perceives taste, how chewing affects food and how the tongue reacts to various stimuli. Brings the instruments and techniques of the lab into the kitchen, for cooks, gourmets and scientists.

Dane oraz specyfikacja:

Ranking ofert - najlepsze promocyjne ceny 2017

  • Molecular Gastronomy (sklep Libristo.pl)
    63,43 zł Sklep Libristo.pl
    Przejdź do sklepu

W naszym rankingu znajduje się 1 promocyjnych ofert w cenie 63,43 zł.

Opinie i recenzje użytkowników

Dodaj opinie lub recenzję dla Molecular Gastronomy. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.

Produkty powiązane

Inne w kategorii Literatura obcojęzyczna