COCINA INDIA VEGANA (GAIA)

Si te encanta el dal o un delicioso curri, el pan indio, un sabrosodesayuno, los postres exóticos y, en general, todos los sabores de laIndia, este libro es para ti.Las recetas de la célebre chef Richa Hingle, basadas en platosregionales indios y sus ingredientes típicos, son accesibles y fáciles de preparar en casa.Cocina india vegana incluye 150 recetas, entre las que encontrarás:. Curri de lenteja roja con coco y calabaza. Coliflor de Manchuria. Korma de verduras. Gulab jamun y otros dulces. íY dals, dals y más dals!Elabora tus propias comidas indias y aprende los secretos de lasespecias.Gracias a sus magníficas fotografías, técnicas simplificadas einstrucciones detalladas, con este libro podrás disfrutar en tu propia casa de la cocina india tradicional, de recetas novedosas, deexquisiteces de grandes restaurantes y de una gran cantidad deopciones sin soja y sin gluten.Para veganos o para todo comensal que desee incluir los deliciosos ysaludables sabores de la India en su comida diaria.Cocina india vegana es perfecto incluso para quienes sufren algún tipo de alergia a los productos lácteos, los huevos, la soja, el gluten,los cereales, etc.