Zdjęcia produktu


John wiley & sons inc Study guide to accompany baking and pastry: mastering the art and craft 3rd edition (John Wiley & Sons Inc)

(2013 / 128 / miękka / 9781118712825)
Literatura obcojęzyczna John Wiley & Sons Inc
Dostepność na dzień 20.12.2024: w magazynie

Promocyjna oferta cenowa:

182,99 zł
Sklep Libristo.pl
Przejdź do sklepu Najlepsza oferta w bazie!
Przejdź do sklepu 182,99 zł - najtaniej w bazie!

Prezentowana oferta sklepu Libristo.pl jest najbardziej atrakcyjna cenowo spośród setek sklepów internetowych w naszej bazie. Przeglądaj pełny ranking cen i ofert Porównanie cen następuje w czasie rzeczywistym.

Recenzje i opinie

Opis produktu John wiley & sons inc Study guide to accompany baking...

This is the Student Study Guide to accompany Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3rd Edition.Praised żeby top pastry chefs and bakers as "an indispensable guide" and "the ultimate baking and pastry reference," the latest edition of Baking and Pastry from The Culinary Institute of America improves upon the last with more than 300 new recipes, photographs, and illustrations, and completely revised and up-to-date information on creating spectacular breads and desserts.

Covering the full range of the baking and pastry arts and widely used aby professionals and readers who want to bake like professionals, this book offers detailed, accessible instructions on the techniques for everything from yeast breads, pastry doughs, quick breads, breakfast pastries, and savory items to cookies, pies, cakes, frozen desserts, custards, soufflés, and chocolates.

In addition, this revised edition features new information on sustainability and seasonality along with new material on plated desserts, special-occasion cakes, wedding cakes, décor techniques, savory and breakfast pastries, and volume production, making it the most comprehensive baking and pastry manual on the market.Named "Best Book: Professional Kitchen" at the International Association of Culinary Professionals (IACP) Cookbook AwardsEstablished aby its first two editions as a lifelong kitchen reference for professional pastry chefsIncludes more than 900 recipes and 645 color photographs and illustrations

Dane oraz specyfikacja:

Ranking ofert - najlepsze promocyjne ceny 2017

  • Study Guide to accompany Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft 3rd Edition (sklep Libristo.pl)
    182,99 zł Sklep Libristo.pl
    Przejdź do sklepu

W naszym rankingu znajduje się 1 promocyjnych ofert w cenie 182,99 zł.

Opinie i recenzje użytkowników

Dodaj opinie lub recenzję dla John wiley & sons inc Study guide to accompany baking and pastry: mastering the art and craft 3rd edition. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.

Produkty powiązane

Inne w kategorii Literatura obcojęzyczna