Mis recetas de cocina anticancer / My Anticancer Recipes (Urano)

-El complemento perfecto de Mis recetas anticá,ncer, el nuevobestseller de salud con ocho ediciones en el mercado y 25.000ejemplares vendidos. -Ilustrado con preciosas fotos a todo color deHeva, la conocida bloguera y fotó,grafa gastronó,mica deTarjeta de Embarque. -Una mezcla perfecta de libro informativo y libro prá,ctico, con una primera parte llena de informació,nesclarecedora y actualizada y una segunda con recetas para organizarlos menú,s de toda la familia. La comunidad cientí,fica se harendido a la evidencia: nuestra mayor aliada para tomar parte activaen el proceso de prevenció,n y curació,n del cá,ncer es,sin duda, la alimentació,n. Sin embargo, es difí,cil encontrar obras que ofrezcan recetas culinarias concretas para aprovechar almá,ximo las maravillosas propiedades anticá,ncer que nosbrindan los alimentos. Hasta ahora. Odile Ferná,ndez, mé,dicode familia y superviviente del cá,ncer, vuelve con un nuevotí,tulo dedicado muy especialmente al menú, de cada dí,a.Ademá,s de detallar los nutrientes, componentes y propiedades decada uno de los alimentos que previenen el cá,ncer –,y dealertarnos sobre los que lo favorecen–,, Odile ofrece al lectorun extenso recetario de platos para cada dí,a –,arroces yensaladas, batidos y desayunos, platos principales y meriendas, queincorporan los ingredientes conocidos por sus propiedadesanticancerí,genas. Una obra completa, positiva y accesible,indispensable para descubrir la estrecha relació,n entre elcá,ncer y la alimentació,n y aprender a llevar a la mesa losplatos que contribuirá,n a una larga vida llena de salud y defelicidad.