So kocht südtirol - brot (Athesia Tappeiner Verlag)

Selber Brot backen liegt wieder im nurt. Auch wenn im Alltag die Zeit oft knapp ist - selber gemachtes Brot punktet damit, dass nur jene Zutaten ins Brot gelangen, die man am liebsten mag. Das berühmteste Kochbuchtrio Südtirols gibt die besten Brotrezepte aus seinem Rezeptfundus preis - ob modern, ob traditionell, ob süß, herzhaft oder vollwertig, schnell umsetzbar oder etwas zeitintensiver - und zeigt dabei, wie einfach und unkompliziert Brotbacken sein kann. Passend dazu bietet das Brotbuch Ideen für feine und schnell zuzubereitende Aufstriche - ein Must-have für Brotbackfans.- Über 70 Brotrezepte für jeden Geschmack - vollwertig, traditionell, herzhaft oder süß- 15 Rezepte für feine und raffinierte Aufstriche- Viele Tipps und Tricks für die ideale Vorbereitung und das perfekte Gelingen