Все о вафлях. Десертные и закусочные. От бельгийских до гонконгских (Эксмо)

Вафли - вещь разнообразная и при этом удивительно универсальная. А главное, их одинаково любят и взрослые, и дети. Мягкие бельгийские, тонкие и хрустящие, необычные гонконгские - каких только видов нет. Дополните их мороженым, ягодами и карамельным соусом - и готов прекрасный десерт. Положите на вафлю авокадо и яйцо-пашот - и вот перед вами новая версия знаменитого авокадо-тоста на завтрак. Согните большую гонконгскую вафлю и положите внутрь начинку по вкусу - и это уже легкий обед. Попробуйте их все! В книге вас ждут 37 рецептов вафель и множество сладких и соленых топингов и соусов. - Вафли с лососем и творожным сыром; - высокий вафельный сэндвич; - полезные вафли из цельнозерновой муки; - рисовые вафли на кокосовом молоке; - кукурузные вафли с грушей и фетой... Все это разнообразие почти в ваших руках. Вдохновляйтесь и готовьте!