Zdjęcia produktu


Mondo del gelato. Storia, scienza, produzione, degustazione (Slow Food)

(2021 / 384 / miękka / 9788884996909)
Literatura obcojęzyczna Slow Food
Dostepność na dzień 18.12.2024: w magazynie

Promocyjna oferta cenowa:

95,60 zł
Sklep Libristo.pl
Przejdź do sklepu Najlepsza oferta w bazie!
Przejdź do sklepu 95,60 zł - najtaniej w bazie!

Prezentowana oferta sklepu Libristo.pl jest najbardziej atrakcyjna cenowo spośród setek sklepów internetowych w naszej bazie. Przeglądaj pełny ranking cen i ofert Porównanie cen następuje w czasie rzeczywistym.

Recenzje i opinie

Opis produktu Mondo del gelato. Storia, scienza, produzione, degustazione

Gli italiani consumano 12 chili di gelato a testa ogni anno. Il 66% del gelato acquistato è dichiarato artigianale. Ecco perché Slow Food propone un libro dedicato: dalle materie prime alle tecniche produttive, dalle note di degustazione alle ricette. Niente semilavorati dunque, ma una puntuale ricerca e conoscenza degli ingredienti e tanti segreti per scoprire uno degli alimenti più amati da grandi e piccini. Si parte con la storia per arrivare ad analizzare il gelato in tutte le sue forme, dalle più antiche alle più moderne. Quando andiamo in gelateria possiamo capire dalla vetrina, dalle informazioni scritte accanto al prodotto e dalle domande a chi ci serve se stiamo scegliendo un gelato di qualità, apprezzandone al meglio le note sensoriali (un gelato non deve essere troppo freddo e al suo interno i cristalli di ghiaccio devono risultare impercettibili).

Dane oraz specyfikacja:

Ranking ofert - najlepsze promocyjne ceny 2017

  • mondo del gelato. Storia, scienza, produzione, degustazione (sklep Libristo.pl)
    95,60 zł Sklep Libristo.pl
    Przejdź do sklepu

W naszym rankingu znajduje się 1 promocyjnych ofert w cenie 95,60 zł.

Opinie i recenzje użytkowników

Dodaj opinie lub recenzję dla Mondo del gelato. Storia, scienza, produzione, degustazione. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.

Produkty powiązane

Inne w kategorii Literatura obcojęzyczna