Zdjęcia produktu


Thames & hudson ltd Paul freedman - food (Thames & Hudson Ltd)

(2019 / 368 / miękka / 9780500295373)
Literatura obcojęzyczna Thames & Hudson Ltd
Dostepność na dzień 18.12.2024: w magazynie

Promocyjna oferta cenowa:

69,83 zł
Sklep Libristo.pl
Przejdź do sklepu Najlepsza oferta w bazie!
Przejdź do sklepu 69,83 zł - najtaniej w bazie!

Prezentowana oferta sklepu Libristo.pl jest najbardziej atrakcyjna cenowo spośród setek sklepów internetowych w naszej bazie. Przeglądaj pełny ranking cen i ofert Porównanie cen następuje w czasie rzeczywistym.

Recenzje i opinie

Opis produktu Thames & hudson ltd Paul freedman - food

Surveys the history of changing tastes in food and fine dining - what was available for people to eat, and how it was prepared and served - from prehistory to the present daySince earliest times food has encompassed so much more than just what we eat - whole societies can be revealed and analysed żeby their cusines. In this wide-ranging book, leading historians from Europe and America piece together from a myriad sources the culinary accomplishments of diverse civilizations, past and present, and the pleasures of dining. Ten chapters cover the food and taste of the hunter-gatherers and first farmers of Prehistory; the rich Mediterranean cultures of Ancient Greece and Rome; the development of gastronomy in Imperial China; Medieval Islamic cuisine; European food in the Middle Ages; the decisive changes in food fashions after the Renaissance; the effect of the Industrial Revolution on what people ate; the rise to dominance of French cuisine in the 19th and 20th centuries; the evolution of the restaurant; the contemporary situation where everything from slow to fast food vies for our attention.Throughout, the entertaining story of worldwide food traditions provides the ideal backdrop to today's roaming the globe for great gastronomic experiences.

Dane oraz specyfikacja:

Ranking ofert - najlepsze promocyjne ceny 2017

  • Paul Freedman - Food (sklep Libristo.pl)
    69,83 zł Sklep Libristo.pl
    Przejdź do sklepu

W naszym rankingu znajduje się 1 promocyjnych ofert w cenie 69,83 zł.

Opinie i recenzje użytkowników

Dodaj opinie lub recenzję dla Thames & hudson ltd Paul freedman - food. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.

Produkty powiązane

Inne w kategorii Literatura obcojęzyczna