Zastanawiasz się, czym zastąpić cukier?
Co jest ulepszone: stewia czy ksylitol?
A może jeszcze coś innego?
Jakie zamienniki cukru są dostępne na polskim rynku?
Które z nich są polecane dla diabetyków, a które dla odchudzających się?
Jak dawkować najróżniejsze słodziki, aby jedzenie było słodkie?
Na te i inne pytania odszukasz odpowiedź w tej książce.
Autor demonstruje 17 zamienników cukru, które są przystępne na polskim rynku i 151 przepisów na słodkości. Dzięki prostemu przelicznikowi dawek możesz je przygotować wykorzystując dowolny zamiennik cukru spomiędzy 17 omawianych w książce! Jedynym ograniczeniem mogą być właściwości danej substancji, np. Stewia nie nadaje się do ciasta drożdżowego (ciasto nie urośnie).
Zamienniki cukru, które zostały przedstawione w książce: Aspartam, Erytrytol, Fruktoza, Glukoza, Ksylitol, Lo Han Gou, Lukrecja, Melasa, Miód, Sacharyna i sacharyniany, Słodkie ziele Azteków, Słód, Stewia, Sukraloza, Syrop daktylowy, Syrop klonowy, Syrop z agawy.
Tytuł Zdrowe zamienniki cukru. 151 przepisów Autor Przemysław Muszyński Wydawnictwo EscapeMagazine.pl EAN 9788361744948 ISBN 9788361744948 Kategoria Poradniki\Kuchnia liczba stron 154 Format 14.6x21x1 cm Rok wydania 2018 Oprawa Miękka Wydanie 1 Waga 0.184 kg
Zastanawiasz się, czym zastąpić cukier? Co jest lepsze: stewia czy ksylitol? A może jeszcze coś innego? Jakie zamienniki cukru są przystępne...25,29 zł
Niniejszą publikacją chcę zachęcić równocześnie tych z Was, którzy chcieliby gotować według Pięciu Przemian, ale uważając, że to tylko "długie...23,16 zł
Trzymacie w rękach nowe wydanie książki o kuchni dla dzieci według Pięciu Przemian, która po raz kolejny przeszła - nomen omen - przemianę. Wszak...32,43 zł
Zbiór obszernanocnych przepisów, które zostały opracowane zgodnie z filozofią Pięciu Przemian.W publikacji szerokanoc według Pięciu Przemian...26,99 zł
Lato według Pięciu Przemian. Przepisy wegetariańskie to fascynująca podróż po Pięciu Smakach w towarzystwie Moniki Biblis. Tym razem Monika skupiła...27,55 zł
Dna moczanowa. Poradnik dla Pacjenta, wyd. Drugie to. Dowiesz się, jak pokonać dnę, a Twoje życie stanie się łatwiejsze. W poradniku odnajdziesz...25,44 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Zdrowe zamienniki cukru. 151 przepisów. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.