Kapitan Baranowski w roli kuka ma niezwykłe pole obserwacji - jako kapitan jest w stanie ocenić strategię dowódcy, a równocześnie jest blisko całej załogi, którą musi wykarmić. W konsekwencji powstaje interesująca opowieść o trudnościach długiego rejsu wyłamująca się ze sztampy dotychczasowych,,książek porejsowych".
Nigdy nie lubiłem gotować, a w szczególności na jachtach, gdzie kuchnia podskakuje na fali, w ciasnym pomieszczeniu śmierdzi i słona woda kapie na głowę z pokładu. Momentalnie zorientowałem się, że jedyną osobą na pokładzie, która nie musi gotować, jest zgodnie z polską tradycją Kapitan.
Dla tych oto przyziemnych pobudek zostałem kapitanem, kapitanem - kuk jachtowym w dość młodym wieku. I jak na ironię losu mój pierwszy wielki rejs dookoła Ameryki Południowej odbyłem na jachcie,,Śmiały" w charakterze kucharza, bo tylko tak mogłem wziąć się na wyprawę.
Ta niezwykła pozycja kuka, który jest równocześnie kompetentnym kapitanem pozwoliła poczynić szereg interesujących obserwacji i o tym jest książka,,Kapitan kuk". Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
"Pod wieloma względami był to niezwykły rejs; Baranowski jako jedyny Polak dwukrotnie opłynął świat, powtórnie prawie 30 lat po pierwszym wyczynie,...31,99 zł
Pierwsze Transatlantyckie Regat Samotnych Żeglarzy (The Observer Singlehanded Transatlantic Race) zgromadziły na starcie w roku 1960 pięciu zawodników....31,99 zł
Zbiór opowiadań i reportaży z całej sześćdziesięcioletniej kariery żeglarskiej Krzysztofa Baranowskiego demonstrujące historię tej dziedziny...33,67 zł
Kapitan Baranowski w roli kuka ma niezwykłe pole obserwacji - jako kapitan jest w stanie ocenić strategię dowódcy, a jednocześnie jest blisko...16,25 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Fundacja szkoła pod żaglami krzysztofa baranowskiego Kapitan kuk. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.