Tajemnice klasztornego ogrodu (Dębogóra)

Ogród klasztorny Opactwa Najświętszej Maryi Panny w Fuldzie otaczają 370-letnie mury. Od kilkuset lat zgodnie z tradycją dawnych ogrodów klasztornych rosną tu warzywa, owoce i zioła uprawiane na zapotrzebowania wspólnoty. Nauczycielką i wzorcem była tu za każdym razem sama natura, od której podpatrzono najważniejsze metody,stosowano też stare sposoby pochodzące jeszcze z wiedzy i doświadczenia poprzednich pokoleń. Klasztornym ogrodem zajmuje się od kilkudziesięciu lat s. Christa Weinrich, zakonnica opactwa w Fuldzie i inżynier rolnictwa, która zebrała to dostatek doświadczeń w funkcjonalnym przewodniku na cały rok z myślą o wszelkich tych, którzy pragną uprawiać swój ogród w zgodzie z naturą.
Jest to niezwykle użyteczna pomoc dedykowana dla właścicieli ogrodów decydujących się na uprawę swego kawałka ziemi bez toksyn, przy zaimplementowaniu metod czysto naturalnych. To uporządkowany według miesięcy przewodnik dla tych, którzy chcieliby w krótkim czasie zapoznać się ze wszystkim co potrzebne w organicznym ogrodzie. Treść książki uzupełnia mnóstwo sprawdzonych porad dotyczących przeróżnych problemów i zagadnień pojawiających się w danym miesiącu. Nieraz w formie tabel umieszczonych bezpośrednio w tekście, a także zestawień najważniejszych prac w każdym miesiącu. Nad wyraz pomocne są tu też liczne ilustracje, zdjęcia, ryciny i oryginalne rysunki, które pozwalają lepiej unaocznić rozmaite kwestie, ale też dodają książce niepowtarzalnego uroku. Ważnym uzupełnieniem jesttabela, która pokazuje rozmaite polskie adaptacje ze względu na występujace różnice w warunkach polskich i niemieckich.
Tajemnice klasztornego ogrodu nie powstały przy biurku, lecz czerpią całkowicie z ogrodniczej praktyki wszelkich tych osób, które w ogrodzie klasztornym poprzez długie lata siały i zbierały plony, dbały o żyzność gleby i zdrowie owoców. Wyrosła z ergonomicznych doświadczeń i została napisana z myślą o zaimplementowaniu poręcznym. Zawiera cenne wskazówki na temat tego jak uprawiać i pielęgnować swój ogród w harmonii z naturą. Są one przeznaczone jednocześnie dla osób początkujących, jak i innowacyjnych w ekologicznym ogrodnictwie.

...Czynny wypoczynek wśród zieleni to kolejna, nieco niedoceniana funkcja ogrodów. Badania międzynarodowej grupy naukowców, skupionych wokół prof. Masashi Soga z Uniwersytetu w Tokio, obejmujące krytyczną analizę prac pochodzących niemal z całego świata pokazały, iż właśnie praca i przebywanie w ogrodzie to wspaniały wypoczynek fizyczny i psychiczny. Autorzy idą choćby dalej, wspominając, iż praca i przebywanie w ogrodzie powinny być wymieniane jako jedno z najważniejszych zaleceń medycyny prewencyjnej! Więcej ogrodu mniej leków!
Prof. Dr hab. Piotr Tryjanowski, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Tytuł Tajemnice klasztornego ogrodu Autor Christa Weinrich OSB Wydawnictwo Dębogóra EAN 9788364964152 ISBN 9788364964152 Kategoria Literatura, Poradniki liczba stron 166 Format 240x190 mm Rok wydania 2020 Oprawa twarda