Forma obfitości. lokalnie, zdrowo, sezonowo (Laura Osęka)

Po "Misce szczęścia" nadszedł czas na "Formę obfitości". Laura Osęka proponuje 87 przepisów na pyszne i łatwe dania, które da się przygotować w jednym naczyniu w piekarniku. W tej książce wynajdziesz połączenia wszelkich pięciu (a nawet sześciu) smaków, zainspirowane kuchniami świata,stworzone w dużej mierze zdostępnych, polskich elementów. Dzięki sezonowym warzywom i owocom stworzysz posiłki bez wyrzeczeń, pełne smaku i aromatu.

Od słodkich i wytrawnych propozycji śniadaniowych, przez wypieki i zapiekanki, aż do gulaszy i potraw w duchu zero waste.

Rozpocznij podróż w 87 dań dookoła roku ze swoją FORMĄ OBFITOŚCI!


"To książka dla tych, którzy nie posiadają czasu gotować. Tych, co nie wierzą, że można jeść pysznie, sezonowo i zdrowo, nie spędzając wielu godzin przy garnkach. To ponadto książka dla tych, którzy uważają, iż miejsce kobiety jest w kuchni - z kieliszkiem wina w dłoni, z nogami na krześle, czekającej na blachę kolorowych i soczystych warzyw. Dla takich "blachar" jak ja".
(Basia Starecka - dziennikarka kulinarna, podróżniczka, autorka bloga Nakarmionastarecka.pl)

"Znów jestem głodny - to wszystko przez Laurę, której miłość do kuchni jest nieprawdopodobnie zaraźliwa. Bez pretensji, zadęcia i laboratoryjnego zaplecza wypiekła dla nas właśnie kolejny dowód, że jedzenie łagodzi obyczaje. Autorka jest w rewelacyjnej formie - jej przepisy przydadzą się przez cały rok, a z przygotowaniem poradzi sobie każdy".
(Paweł Loroch - dziennikarz kulinarny)

"Ta książka to mistrzowski kurs pieczenia w jednej formie. MINIMUM WYSIŁKU - MAKSIMUM SMAKU. Laura dzieli się sprawdzonymi sposobami na połączenia nie tylko warzywne na cztery pory roku. Kilka prostych elementów, szczypta przypraw i jedna blacha - to jej wzór na szczęście przy wspólnym stole! Wypróbujcie przepisy z tej książki w swej kuchni, a zapewniam Was, że ZAPIEKANKA już na zawsze zmieni swoje oblicze na MIŁOŚĆ!"
(Joanna Jakubiuk - Podlasianka, tropicielka regionalnych smaków i strażniczka tradycji kulinarnych, aktywistka kulinarna, autorka książki "Ziemniak")

---

10\% dochodu Autorki ze sprzedaży książki zostanie podane na rzecz domu tymczasowego Kocia Łapka.

PATRONI MEDIALNI: KUKBUK, Food Service, Ouichef.pl, "KUCHNIA. Magazyn dla smakoszy", Beszamel.pl, Mistrz Branży, I Love Nature
PARTNERZY WYDANIA: BioBazar, Baziółka

O TWÓRCACH KSIĄŻKI:

LAURA OSĘKA - Gotująca psycholożka i psychodietetyczka. Od lat kolekcjonuje książki kucharskie, kocha zwierzęta, a czworonożni przyjaciele znaleźli pod jej dachem swój dom. Gdy nie gotuje, wykłada, pracuje z pacjentami, prowadzi warsztaty albo jeździ swoim starym fordem taunusem.

JAROSŁAW ROGER BERDAK - Syn artysty fotografika, rzemieślnik i fotograf. Gdy nie fotografuje, kreuje ładne przedmioty z drewna pod marką "I love nature". Gdyby nadarzyła się okazja, zamieszkały na Jukonie.